(冷冻的花胶怎么解冻)

如果是泡发的花胶，将花胶沥干水分装进保鲜袋中，密封放入冷藏室即可，如果泡的花胶量比较大，建议放冰箱冷冻保存 如果是煮好的花胶，将花胶用保鲜盒装好密封，避免食物串味，然后将花胶放入冰箱冷藏保存即可花胶隔夜可以。

花胶会缩小有如下原因1花胶泡发的时间过长2花胶泡发时加入了盐或者碱一起泡发3花胶泡发的温度过高，由于花胶富含胶原蛋白，且胶原蛋白具有水溶性，遇热水会融化于水中花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有。

37天做好的花胶冻能保存3天7天，如果是放在冰箱冷冻，可以放几个月到半年左右花胶冻其中含有大量的水分及蛋白质成分，所以比较容易变质，它的保存时间与保存方式有关，如果放冰箱冷藏保存，一般只能保存3天7天，如果。

把干鱼胶上锅蒸30分钟或是水焯30分钟后捞出放进器皿中，添加饮用水未过鱼胶，放入冰箱冷藏层静放24个钟头炖花胶的情况下将泡好的鱼胶放入锅中，倒干净的水，添加食物，煮30分钟不可以超出30分钟优缺点分析这。

鱼胶泡多了多的如何保存？ 泡多了吃不到的药方冰箱冷冻保存，下次要吃的时候再拿出来解冻鱼胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶杏仁露椰子汁银耳桂圆莲子。

湿花胶 将发好的花胶沥干水分，装进保鲜袋中，如果量比较少就放入冰箱冷藏保存如果发好的量比较大，建议放冰箱冷冻保存4 花胶炖好可以冷藏多久 12天左右虽然冰箱的低温环境下可以暂时抑制细菌以及微生物的。