(冷冻的花胶可以放多久)
2放适量姜片葱和料酒，煮一大锅开水，让其自然凉下来后，放入鱼胶泡一个晚上后洗净用保鲜袋装好放冰箱急冻，想吃多少就拿出来解冻就行了3适量姜丝葱和料酒在锅里煮开，再放入鱼胶煮10分钟沥干，再用清水滚5。如果是表面发霉，处理方法可以用软毛刷沾水把发霉的地方刷干净，再重新晒干，但这种方法会让花胶刷过的部分肉质变酥变松软，...
(冷冻的花胶怎么解冻)
如果是泡发的花胶，将花胶沥干水分装进保鲜袋中，密封放入冷藏室即可，如果泡的花胶量比较大，建议放冰箱冷冻保存如果是煮好的花胶，将花胶用保鲜盒装好密封，避免食物串味，然后将花胶放入冰箱冷藏保存即可花胶隔夜可以。花胶会缩小有如下原因1花胶泡发的时间过长2花胶泡发时加入了盐或者碱一起泡发3花胶泡发的温度过高，由于花胶富...