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泡发后的花胶怎么保存好

公司介绍 来源：网络  作者：  编辑：admin 2024-08-07 22:12:13 浏览：3801 评论：1289

1 鱼胶怎么保存 1干鱼胶 鱼胶最怕受潮生虫，可放于胶箱陶瓷木制容器中，底部放吸潮湿剂，密封放置也可放在米缸保存，或者用塑料袋密封后放于干爽通风地方保存2泡发的鱼胶 鱼胶泡发好了之后或是炖好了之后，短时间内吃不了的，可以放在冰箱保鲜层，一般是不要放超过3天；而为了避免鱼胶受潮，每年干爽的季节都应该把花胶放出来吹一下，也可以让阳光晒一下，但经暴晒的花胶会卷曲，而且会开裂而对于浸发好的花胶不宜久存，应尽快食用一般而言，对于体形较小或者一次可以炖煮一只的，可以直接浸发，浸发好后切开小块再作炖煮花胶的浸发方法主要有水发油发和蒸发三种。

1一般不能超过3天泡发的鱼胶中富含大量的水分蛋白质碳水化合物等成分，因此容易滋生细菌而腐坏变质，所以一般保存时间不宜超过3天若将泡发的鱼胶在冷冻藏条件下保存，保存时间可以延长至半年左右2不放在冰箱冷冻区保存的原因是冷冻泡发的花胶会对其口感和营养有所破坏，在解冻的过程中还可能；3 花胶的个头较大，一次可能用不完可将发好的花胶沥去水分后放入保鲜袋中，放入冰箱冷冻，可保存几个月要用的时候提前拿出来解冻就可以了花胶的泡发时间花胶的泡发时间取决于花胶的厚度，泡发一夜一般就可以达到软化的效果花胶泡发后的处理1 花胶泡发后，可能会有一些腥味，需要再次。

泡发后的花胶怎么保存时间长

花胶怎么存放 如果是干花胶，将花胶放在阳光下彻底晒干，然后将花胶装入密封袋中，再把花胶放进纸箱中封好，再把箱子放在干燥通风的地方保存即可，注意避光避潮，这种方法可以保存很久不坏 如果是泡发的花胶，将花胶沥干水分装进保鲜袋中，密封放入冷藏室即可，如果泡的花胶量比较大，建议放冰箱冷冻保存。

炖煮软化泡发后的花胶可以放入炖盅或锅中，加入适量清水和姜片，小火慢炖至完全软烂这个过程可能需要几个小时，具体时间根据花胶的品质和个人口感偏好而定避免过度泡发泡发时间过长会导致花胶过于软烂，失去嚼劲因此，控制好泡发时间是关键保存技巧未使用的泡发花胶可以放入保鲜盒中。

泡发后的花胶怎么保存不会坏

花胶 泡发的花胶保质期多久 2 3天到半年不等泡发的花胶中富含大量的水分蛋白质碳水化合物等成分，因此容易滋生细菌而腐坏变质，它的保存时间与保存方式有很大的关系，如果是在冷藏条件下保存，一般保存时间为37天如果是冷冻条件下，保存时间可以延长至半年左右花胶 花胶过期了还能吃吗 3 一。

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    • 评论列表(共1289条评论):

    • 游客[61.147.93.19]     发布于 2024-08-07 23:43:04  回复该评论
    • 我就搞不明白了，看帖回帖能死人么，居然只有我这么认真的在回帖！http://www.a5km.com/yxgl/jdqs/27877.html