1、1需要根据保存方式来判断花胶容易变质，若是放在常温下保存一般在1天左右若是放入冷藏保存，则保存时间在13天左右其次是冷冻保存，冷冻保存的时间最久，一般可以保存1周左右2花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质胶质等，食疗有滋阴养颜固肾培精之效。
2、冷冻保存如果不打算在短时间内食用，可以将泡发后的花胶进行冷冻保存首先，需要将花胶彻底沥干水分，因为多余的水分会形成冰晶，破坏花胶的组织结构，影响口感然后将花胶分装在适合冷冻的食品袋或密封盒中，尽量排出空气，密封好后放入冰箱冷冻室这样可以保存数周甚至数月，但建议最好在一个月内食用。
3、如果放在干燥通风的地方的话，一般是不会坏的，当然如果环境潮湿的话，嗯，时间长了肯定会使这个东西表面发霉，那也就是我们通常说的坏了。
4、只要你的保存方法得当，可以存放几十年都没有问题 干鱼肚最怕受潮生虫，可存放于陶瓷木制容器中，底部放吸潮剂或生石灰，密封放置也可同时放几瓣蒜头，还可用塑料袋密封后放于速冻室内发好的鱼肚不宜久存其实炖的过程就非常的简单，先泡水20分钟，泡水主要是要洗去一些灰尘或者沙子之类。
5、13天2泡发的鱼胶中富含大量的水分蛋白质碳水化合物等成分，因此容易滋生细菌而腐坏变质，保存时间不宜超过3天花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质胶质等。
6、2冰箱保存花胶若是想要放在冰箱存放，前提是要将花胶用密封袋装好，要尽量多包几层，避免冰箱内的潮湿，然后放进冰箱内保存即可鱼胶别名鱼肚花胶是鱼鳔鱼类用于调整下沉和上浮的器官，也叫鱼泡的干制品，与燕窝鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉鱼胶主要成分为高级。
7、要保存在干燥的地方，例如书架衣柜顶部，也可以用袋子密封好后挂在较高的地方隔一段时间或是阴雨天结束后，把鱼胶拿到太阳底下暴晒，可以有效杀死细菌害虫，同时把鱼胶的水分晒干，有利于长久保存鱼胶即鱼鳔的干制品，也称鱼肚花胶鱼胶与燕窝鱼翅齐名，是八珍之一，素有海洋人参之名它是理想的高。
8、鱼胶，又称鱼鳔鱼肚，是一种从鱼类体内提取的胶原蛋白制品，广泛应用于烹饪和药用鱼胶含有丰富的蛋白质胶原蛋白氨基酸等营养成分，具有很高的营养价值和保健作用为了保持鱼胶的品质和口感，正确的保存方法至关重要以下是关于鱼胶保存的一些建议干燥保存鱼胶在购买时通常是干燥的，因此在保存时。
9、洗好的鱼肚保质期7天左右，适合冷藏鱼肚只要保存方法得当，可以存放几十年都没有问题安康鱼的保存方法是将安康鱼的内脏掏空，放在10%的食盐水中浸泡，可保存数日不变质清蒸安康鱼，将安康鱼清洗干净，放入锅中小火慢炖准备好提前切好的食材，起锅烧油，加入鱼肉和食材，这样就做出美味香气扑鼻的。
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