安康鱼翅的做法

　　作为中国八大菜系之一的粤菜

　　总是被绯闻缠身

　　比如：

　　A“听说广东人什么都吃耶！”

　　B“是啊是啊，连蟑螂都敢吃”

　　A“哈？人家好怕怕哦，他们会吃小孩吗？”

　　B “煲仔饭”

　　A“小孩这么可爱，怎么可以ci小孩，嘤嘤嘤”

　　B “孩子的妈也会吃，老婆饼”

　　A“能不吃人吗”

　　B“一般早上才会吃鬼，油炸鬼”

　　wuli港东银还吃交通工具呢

　　比如“艇仔粥”、“车仔面”！

　　都说食在广东，味在潮汕。

　　作为粤菜分支的潮菜，随世界潮人名播五湖四海

　　自然也要担起为粤菜辟谣的重任

　　“十大潮菜”铿锵有力地告诉全中国：

　　“我们粤菜色香味俱全，一点都不可怕好伐！”

　　清炖鱼翅 鲜美滋补

　　生炊龙虾 肉质爽嫩

　　上汤焗鲍 饱软鲜滑

　　红炆海参 弹糯爽口

　　护国素菜 清香素雅

　　1我素科普小达银“护国菜”是潮州名菜，相传在公元1278年，宋朝最后一个皇帝――赵昺逃到潮州，寄宿在一座深山古庙里，庙中僧人听说是宋朝的皇帝，对他十分恭敬，看到他一路上疲劳不堪，又饥又饿，便在自己的一块番薯地，采摘了一些新鲜的番薯叶子，去掉苦叶，制成汤菜，少帝正饥渴交加，看到这菜碧绿清香，软滑鲜美。吃后倍觉爽口，于是大加赞赏。宋少帝看到庙中僧人为了保护自己，保护宋朝，在无米无菜之际，设法为他制做了这碗汤菜。十分感动，于是就封此菜为“护国菜”，一直延传至今。

　　豆酱焗鸡 浓香四溢

　　酸菜白鳝 肉质紧实，鲜汤酸甜可口

　　干炸粿肉 油脆酥香

　　豆酱焗蟹 鲜甜醇厚

　　金瓜芋泥 甜糯香郁

　　转眼又到饭点

　　劳动了一天多么饥饿呀

　　赶紧来一顿热气腾腾，鲜香扑鼻的潮州菜吧