安康鱼翅的做法
作为中国八大菜系之一的粤菜 总是被绯闻缠身 比如: A“听说广东人什么都吃耶!” B“是啊是啊,连蟑螂都敢吃” A“哈?人家好怕怕哦,他们会吃小孩吗?” B“煲仔饭” A“小孩这么可爱,怎么可以ci小孩,嘤嘤嘤” B“孩子的妈也会吃,老婆饼” A“能不吃人吗” B“一般早上才会吃鬼,...
鳐鱼鱼翅的做法
做法水发竹荪9件中加姜汁焯水,冷水中漂洗10分钟,放入码斗加清水150g姜汁5g上笼蒸30分钟,取出再用冷水漂洗10分钟,挤干待用鱼翅100g加姜汁5g焯水,冲凉,挤干水,分别塞入9件竹荪内3个翅盅分别放入3个清水洗过的3粒瑶柱,每个翅盅内放入3件竹荪酿翅,加上汤,料酒15g,加盖,加蒸纸上。1潮州红炖鱼翅,净炖...