鱼胶怎么储存才不会发霉

但相反的，如果你将剩余的鱼胶包裹起来，在放上保鲜膜，将它放在冷冻中去保存的话，它在后期就可以保存一年两年甚至更长的时间之后要用的话，直接将它拿出来再进一步发泡就可以了，这样就不会浪费鱼胶需要要提醒的是，在冷冻之前一定要注意将鱼胶中的水尽可能挤干，同时裹上保鲜膜密封好，否则很；鱼胶放十年能吃鱼胶储存年份愈久愈好，而且滋补效果越好鱼胶一般胶龄3年以上的，基本没腥味刚买回来的鱼胶，最好是先晒一晒再吃，味道便会更香浓鱼胶最怕受潮生虫，可放于胶箱陶瓷木制容器中，底部放吸潮湿剂，密封放置也可放在米缸保存，或者用塑料袋密封后放于干爽通风地方保存。

鱼胶怎么储存时间长

1、鱼胶是鱼鳔鱼类辅助呼吸器官的干制品，富含胶质，故名鱼胶，也称鱼肚花胶只要你的保存方法得当，可以存放几十年都没有问题 干鱼肚最怕受潮生虫，可存放于陶瓷木制容器中，底部放吸潮剂或生石灰，密封放置也可同时放几瓣蒜头，还可用塑料袋密封后放于速冻室内发好的鱼肚不宜久存。

2、不能鱼胶用塑料密封袋整理箱放着冰箱储存后不能再拿出来晒太阳通风，不利于长期保存。

3、鱼胶储存年份愈久愈好存放花胶最怕受潮生虫，花胶可放于胶箱陶瓷等容器中保存，底部放吸潮湿剂，密封放置也可放在米缸保存，或者用塑料袋密封后放于干爽通风地方保存为避免花胶受潮，每年干爽的季节把花胶放出来吹一下，也可以让阳光晒一下，但经暴晒的花胶会卷曲，而且会开裂对于浸发好的。

4、干鱼胶又称花胶，是鱼的鳔晒干而成以下是储存方法1一般花胶用冷水浸过夜2将花胶放进沸水里约20分钟，熄火，焗至水和暖取出再泡冷水，每天要换水切忌沾到肥油3花胶为胶质极重之物，容易黐底，煲时宜用竹笪垫底，以防烧焦4煮用时应用姜葱油盐烧酒起镬，放入水，待水。

5、不需要换水在冰箱中只能放1，2天，继续放可能就会坏掉，因此冰箱的低温环境虽然能暂时抑制细菌以及微生物的繁殖，延长花胶的食用时间，不过随着存放时间的延长，鱼胶的营养可能也会逐渐流失鱼胶是最容易保存的一种滋补品，远不像其他的滋补品像虫草，燕窝那样讲究，需要妥善保存，一般情况下，鱼胶常温。

6、6鱼胶存放过程中，隔一段时间，或是阴雨天结束后，把鱼胶拿到太阳底下暴晒，可以有效杀死细菌害虫，同时把鱼胶的水分晒干，有利于长久保存7如果鱼胶长虫了怎么办一般很少会出现长虫的真的长虫了，只能泡到冷水里，泡几分钟或几十分钟，根据鱼胶大小去泡，简单把虫弄掉，拿去晒干就可以继续保存。