煲花胶鸡汤可以放黄豆吗

步骤1花胶放在清水里泡12个小时，倒掉水锅里放清水，姜片烧开，把发好的花胶放进去煮20分钟，捞起来，过冷水，洗干净2香菇用温水泡发乌鸡斩块洗干净，锅里放水，放姜片烧开，把乌鸡放进水里，待水再次沸腾的时候倒进料酒，再煮开把乌鸡捞起来，再用冷水洗干净3把乌鸡，香菇；花胶炖鸡汤放枸杞好吃，做法如下主料鸡肉花胶 辅料红枣枸杞姜盐 1准备材料2鸡切块洗净备用，红枣枸杞花胶洗净备用，用的是黄花胶，所以不用泡发，洗干净就可以直接煮汤了，姜切片备用3鸡肉用开水烫30秒，然后倒掉水4将所有材料一起放进汤锅里5大概煮40分钟60。

水烧沸后加入4大片生姜，和浸泡好的花胶，盖盖煮沸后加入一汤勺黄酒，闷盖煮1015分钟请点击输入图片描述 3此步骤可根据个人情况选择性操作，闷煮的花胶待自然冷却后再加入冷水浸泡1016小时，其目的是可以让花胶最大限度的泡发完全，可比步骤2泡发大出1倍口感也会更肥厚，软韧请点击输入图片；4 煲好的汤呈奶白色，上面浮起来的是鸡皮和鸡油，可以根据个人喜好去除其他做法1 花胶150克，瘦肉150克，鲜人参150克，鸡05只，枸杞1把，姜片，盐11 将花胶鲜人参瘦肉三两鸡半只枸杞一把鸡头鸡脚和姜片一起煲成三碗汤备用12 将所有材料放入炖盅，加入鸡汤。

花胶煲鸡汤放什么材料 花胶是鱼鳔的干制品，也叫做鱼泡，含有丰富的胶原蛋白多钟维生素以及钙铁锌等多种微量元素，营养价值比较高，用来煲鸡汤的效果比较好，可以与莲子枸杞虫草花桂圆等一起煲鸡汤花胶莲子煲鸡汤 材料花胶15g莲子肉15g生姜4片黄酒一勺鸡250g适量的盐做法。

煲花胶鸡汤要放陈皮吗

1、1鸡切块，花胶泡软 2鸡肉红枣花胶海底椰一起下锅加适量水 3大火煮沸撇去浮沫转小火煮一个小时 4加入枸杞和盐调味再煮5分钟 5汤好喝喔。

2、花胶炖鸡汤可以放虫草花姜片当归石斛蜜枣黄芪猪骨等材料花胶也叫做鱼胶，是一种常见的滋补食品，它经常用来煲鸡食用，为了增加营养和口感还可以加入一些药材一同炖煮石斛是一种常见的保健药材，当归是炖汤的常用药材之一，它们都很适合与花胶一同煲鸡能有效提高花胶炖鸡汤的食用价值花胶。

3、广东花胶煲鸡做法如下主料干花胶20g鸡脚250g虫草花50g枸杞子适量 辅料姜片适量葱适量盐适量黄酒适量1花胶提前一晚泡水2鸡脚剪去指甲，洗净泡水一小时以上3虫草花泡水十分钟，捞起切段4锅里烧水加入两片姜片，适量葱段，适量的黄酒，下花胶小火煮20分钟，捞出晾凉。

4、花胶乌鸡汤 1干花胶先洗一下然后切姜片，觉得腥的姜片可以多一点2盘子底放几片姜片，再放花胶，然后再放几片姜片，上锅蒸510分钟3碗里放纯净水和姜片，蒸好的花胶放进去，盖好保鲜膜，冰箱静止一晚上泡发汤的材料乌鸡半只花胶虫草花山药姜片枸杞红枣步骤1乌鸡焯水，虫草花洗净备用，山药。

5、花胶鲍鱼煲鸡汤的做法 1准备好4个花胶2锅里放入姜片小葱和花胶，大火煮5分钟，让花胶在里面泡2小时左右3将花胶取出，反面清洗4图中是洗干净后的花胶5将小鲍鱼清洗干净6在上面划十字花7锅里加水，放入姜葱和鲍鱼，煮沸，捞出，备用8将瑶柱洗干净，备用9。

6、花胶煲鸡汤做法如下材料 母鸡400克，花胶干品30克，生姜3片，清水1200毫升，盐适量，葱花些许 做法 1花胶预先用温水浸泡一小时2鸡肉用水清洗3所有材料除了葱花都放入砂锅，加入清水4大火烧开，撇掉汤上浮沫，转小火熬煮一个半小时，出锅前撒入葱花即可。

7、花胶土鸡汤 1 花胶提前一晚用水泡软，用时锅中热水，放姜片，料酒，下花胶再煮一下去腥请点击输入图片描述 2 处理好的花胶切成大片备用请点击输入图片描述 3 虫草花，山药片，红枣泡洗一下备用请点击输入图片描述 4 处理干净的鸡切成块，放姜片，下锅焯掉血水请点击输入图片描述 5 煲中煮。

煲花胶鸡汤加什么配料

1、花胶炖鸡汤可以放鲨鱼骨枸杞海底椰大枣桂圆肉等材料，具体烹饪方法如下主料老鸡半只 鱼胶少许 鲨鱼骨1根 枸杞少许海底椰3片大枣2颗桂圆肉4颗配料盐1勺 葱1把 姜少许1把老鸡宰杀清洗干净，剁开泡去血水，放入到砂锅中，加入冷水，再一勺料酒2然后加入。

2、1主料500g土鸡，100g花胶，配料250g排骨，适量盐2土鸡宰杀好，洗净锅内加水，土鸡放入煮熟鸡，捞起，汤水待用3花胶洗净，排骨洗净，焯水4电瓦锅内加适量水，倒入排骨，花胶煲5煲一个半小时后，加入鸡汤，煲多半小时，加入盐调味即可食用。

3、广东花胶煲鸡汤的做法原料 水发海参90克，水发花胶40克，水发干贝20克，乌鸡块300克，佛手瓜150克，核桃仁30克 1花胶洗净切段，海参对半切开，佛手瓜去籽后切块2锅中注入适量清水，烧开后，倒入乌鸡块，汆煮片刻3关火，捞出汆煮好的`乌鸡块，沥干水分，装盘待用4砂锅中注入。

4、花胶鸡汤 难度切墩初级时间1小时以上 主料鸡肉最好是老母鸡 半只 花胶 5～6片 姜 6片 盐 少许 做法步骤1 花胶冷水泡24小时，至变白变软2 将花胶切宽段3 鸡肉过水去除血水洗干净4 汤锅里填满水，水一定要多，炖汤最忌讳中途加水会破坏鲜味冷水放入鸡肉花胶。

5、这个汤制作有点麻烦，需要提前一天泡发鱼翅，但通常复杂的程序都会有不错的味道，炖好的汤香气逼人，鲜味无比，是一种让人惦记的味道#xF372鱼翅花胶炖鸡汤光鸡去头去尾去皮后飞水，煮滚一煲水，把鸡瑶柱火腿姜片发好的花胶倒入煲中，中火煲80分钟，然后加入鱼翅再煲40分钟，最后加入数滴白酒，再加少许盐调味就。