花胶炖鸡的做法 广东人

1、处理好全部食材鹧鸪洗净切块，花胶剪开跟海参一起放入炖盅内，加上3小碗清水，炖盅内留出一拇指厚度的空隙，因花胶海参炖过后会膨胀，遮上盖子，炖盅放在支架上面，隔水大火炖30分钟，再调成中火炖60分钟左右，炖好后调入盐，搅拌均匀后在汤里撒点葱花即可食用建议请采纳。

2、主料 鹧鸪 350克 鱼肚 150克 辅料 火腿 20克 桂圆 15克 调料 料酒 10克 姜 5克 盐 3克 味精 2克 各适量 花胶炖鹧鸪的做法1 先将花胶鳖鱼肚用水浸发，洗净切块，放入沸水中稍烫片刻，取出2 用少许油起锅，加上汤，姜汁，料酒，盐和味精，放入鳖肚同煮半小时，取出隔去。

3、鹧鸪炖枸杞红枣好，常见做法如下准备材料鹧鸪半边黄芪10克当归10克党参10克红枣10个枸杞3克 1首先准备好需要的材料，如下图所示2清洗一遍，再把屁股切掉，分成大块3把鹧鸪放入开水锅中，焯水5秒，立刻捞起，用温水清洗干净4除了枸杞以外，把药材全部洗干净，再把红枣核去。

4、冰糖50克做法将口香糖用黄酒浸泡，洗净切丝，放入锅中，加入适量清水，煮2小时后加入红枣枸杞木瓜，继续煮30分钟，再加入冰糖，再煮10分钟功效滋阴补肝肾养血明目强肾精2川北南北杏鹧鸪炖花胶材料川贝母5克，南杏12克，北杏6克中药店有售，鹧鸪2只，花胶40克。

5、花胶鹧鸪汤 材料花胶20克，鹧鸪1只，排骨100克，鸡汤适量，食盐适量 做法 1将鹧鸪处理干净，洗净备用 2花胶用温水泡胀，切片备用 3排骨洗净，切块备用 4将鹧鸪排骨一同放入炖锅中 5倒入鸡汤炖煮，待食材熟后加入花胶 6再炖2030分钟 7调入适量食盐后即可食用。

6、材料鱼翅花胶鸡瑶柱火腿姜片酒 1光鸡去头去尾去皮后飞水 2煮滚一煲水，把鸡瑶柱火腿姜片发好的花胶倒入煲中，中火煲80分钟，然后加入鱼翅再煲40分钟，最后加入数滴白酒，再加少许盐调味就完成啦！二鹧鸪炖花胶 主料鹧鸪500克鱼肚25克辅料西洋参25克调料。

7、1虫草花百合煲鹧鸪 作用在干燥的冬日，既要注重温补又要润肺气，虫草花百合煲鹧鸪就有此效材料虫草花40g百合45g鹧鸪2只猪瘦肉200g生姜3片2虫草花煲瘦肉汤 作用增加免疫力，滋阴补肾材料切片猪肉2两，虫草花6条，红枣，桂圆，枸杞，姜两片，炖两小时，关火前放少许盐。

8、鹧鸪1只，瘦猪肉50克，玉竹8克，沙参6克，百合6克，生姜2片，绍酒2茶匙做法 鹧鸪宰杀干净，去其头爪内脏，斩成4件瘦猪肉洗净，切成中块玉竹沙参用温水浸透，沙参斜向切成厚片将所用用料置于炖盅，加人1碗半沸水，炖盅。

9、在网上找了几种做花胶的方法~你可以参考参考 花胶排骨汤 材料黄花胶2两排骨1斤党参1两杞子1两淮山5片姜3片葱1棵 做法1黄花胶先用水泡浸，再用姜葱水煲30分钟，取出过冷河，切件2洗净排骨，出水3锅中注入适量的清水煲滚，加入所有材料煲滚，转慢火煲2小时。

10、虫草花没有搭配禁忌推荐几款虫草花食谱1虫草花百合煲鹧鸪 作用在干燥的冬日，既要注重温补又要润肺气，虫草花百合煲鹧鸪就有此效材料虫草花40g百合45g鹧鸪2只猪瘦肉200g生姜3片2虫草花煲瘦肉汤 作用增加免疫力，滋阴补肾材料切片猪肉2两，虫草花6条，红枣，桂圆。

11、杏汁百合炖鹧鸪汤的做法 材料鹧鸪1个南杏北杏20克百合20克无花果30克蜜枣3个姜3片水6碗 步骤1南北杏洗净，放入搅拌机，加水搅成汁，倒出滤渣，留汁待用2百合无花果和蜜枣洗净3洗净宰好的鹧鸪，斩大件4煮沸清水，倒入大炖盅，再放入杏汁百合无花果。

12、花胶炖猪蹄 材料花胶20克，猪蹄1只，生姜适量做法1花胶提前一天泡发好，先用蒸锅蒸5分钟左右，之后用冷水泡发12小时以上2泡发好之后切或者剪成段备用3切姜片并用刀背拍碎，倒水进锅放碎姜，水烧开后改小火，放入浸泡过的花胶，焯约半分钟捞起，用水冲洗，挤干水份待用4将。

13、1虫草花百合煲鹧鸪 在干燥的冬日，既要注重温补又要润肺气，虫草花百合煲鹧鸪就有此效材料虫草花40g百合45g鹧鸪2只猪瘦肉200g生姜3片烹制虫草花不需漂洗，百合洗净鹧鸪宰洗净，置沸水中稍滚片刻再洗净即“飞水”猪瘦肉洗净后一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升，武火煲。

14、川贝炖鹧鸪的做法 1首先川贝炖鹧鸪所需要准备的材料有这些3克的川贝1只的鹧鸪5克的南北杏1片的姜食盐等等2把鹧鸪给处理好，接着把其里面的内脏给清除干净，然后放在一旁准备待用3接着对川贝进行处理，要注意的是，一定要把川贝给清洗干净4最后把处理好的鹧鸪川贝鹧鸪。

15、花胶炖什么补肾？ 1花胶红枣枸杞子汤 材料花胶1个红枣5个枸杞子10克番木瓜200克冰糖50克 做法花胶用黄酒泡开，洗净切丝，放入煲内，加适量清水，煲2小时后加入红枣枸杞子木瓜，继续煲30分钟后加入冰糖，再煲10分钟就好了 功效滋阴补肝肾，养血益精明目，固肾精 2川贝南北杏鹧鸪炖花胶 材料。

16、虫草花煲汤可以借鉴虫草汤来做下面介绍一些虫草花汤的种类和做法以及疗效1虫草花百合煲鹧鸪 在干燥的冬日，既要注重温补又要润肺气，虫草花百合煲鹧鸪就有此效材料虫草花40g百合45g鹧鸪2只猪瘦肉200g生姜3片烹制虫草花不需漂洗，百合洗净鹧鸪宰洗净，置沸水中稍滚片刻再洗净即。