炖花胶要提前泡吗

3碗里放纯净水和姜片，蒸好的花胶放进去，盖好保鲜膜，冰箱静止一晚上泡发汤的材料乌鸡半只花胶虫草花山药姜片枸杞红枣步骤1乌鸡焯水，虫草花洗净备用，山药去皮切段备用2乌鸡和汤料花胶枸杞除外放进炖盅加入适量清水，炖1个小时3放花胶再炖1小时，最后10分钟放枸杞4放盐调味即可煲汤；3灵芝红枣桂圆姜片鸽子花胶一起放入炖锅，隔水炖4小时，加盐调味即可功效具有滋阴养颜温肾助阳调和气血强壮机能作用。

炖花胶要提前泡吗

1、将所有材料放入汤煲内，调入适量的料酒加盖大火烧开调小火慢火煲约二小时至花胶糯烂关火调入盐即可食用 花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后产后食品风痉花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用鸡可以益五脏补虚亏健脾胃强。

2、1首先要记住的是，花胶要提前一晚上浸泡，第二天把花胶放入葱姜煮开煮软，然后切块，才能拿去炖汤 2准备一些鸡肉淮山枸杞虫草花，放入花胶，加入适量的水，最好准备一个炖盅隔水炖，炖2小时 3炖好后加入半勺盐，带出鲜1准备原料花胶猪肚枸杞桂圆山药大红枣盐鸡精姜料酒西红柿黄油 2处理花胶花胶提前。

3、清水适量1准备好材料皂角米桂圆肉莲子银耳红枣花胶桃胶2把花胶，桃胶，莲子洗净泡发至少810小时天气冷可以用温水皂角米和银耳泡1小时差不多了3泡发好后放入炖锅中花胶生剩一个小时再放口感比较Q4我用快炖两小时个人口感喜欢软一点5完成。

4、益智炖花胶材料益智仁10克，巴戟天19克，杞子10克，花胶75克，生姜2片，红枣2美去核，幼盐少许制法花胶预先浸透发开，切成块状，备用将已经用清水洗净的益智仁巴戟天杞子生姜红枣连同花胶放入炖盅内，加入适量的水，盖上炖盅盖，放入锅中，隔水温火炖5小时即可取出，加入。

5、7炖好后加盐调味即可光鸡 一只 花胶 四个 红枣 一把 姜 适量 盐 适量 料酒 适量 1将光鸡处理干净2将鸡斩成块备用3凖备花胶四个4准备无核红枣和姜，姜拍烂即可5花胶清洗干净剪成节用水浸泡备用6鸡肉飞水去除多余油脂清洗干净7将所有材料放入汤煲内，调入适量的。

炖花胶要放姜片吗

花胶100克排骨400克党参50克杞子2汤匙淮山5片姜5片红枣5枚，食盐适量材料冬虫夏草10克，花胶100克，乳鸽2只，姜3片，枸杞10粒做法乳鸽宰杀后洗净切块飞水备用将浸发好的花胶切块飞水，西洋参切片，瘦肉切块，把乳鸽冬虫夏草西洋参花胶瘦肉姜片一并放入炖盅内待锅。

而且去腻效果明显，味道更胜一筹烹饪注意事项 花胶煲汤前，最好先将其用水充分泡发后再炖煮，这样不仅可以让花胶更软烂，口感好，最重要的是泡发的过程中也能够去除大部分的腥味炖煮的时候花椒也一定要和肉类一起先放进砂锅，炖煮两个小时再放其他易烂的食材，炖煮的越久，腥味就越淡。

主料花胶6个猪骨头400g 辅料盐适量 步骤一将花胶清洗干净，用煮沸的姜片浸泡一夜这样花胶就不会有腥味步骤二将花胶切开，洗干净，再切成条状步骤三骨头飞水，备用步骤四随冷水将骨头放入锅里，加入花胶步骤五大火煲至沸腾后，转小火煲2小时左右步骤六出锅前加盐调味。