花胶炖海参加什么药材

首先，将水发的海参切成3厘米长的段，同时将水发的花胶切成4厘米见方的块然后用开水焯烫一下海参和花胶，捞出后用高汤慢慢炖煮葱和姜则拍破备用接着，将炒锅加热，加入少许油，烹调过程中加入调味料，将生菜炒至熟透，然后将其盛入盘中备用炒锅再次加热，倒入少许底油，放入葱姜煸炒出香味；强筋健骨 花胶具有补肾益精，滋养经脉的作用而海参中含有丰富的精氨酸赖氨酸钙磷铁钠锌等成分，有助于强健人体骨骼，改善骨质疏松骨质增生等疾病花胶海参汤的做法 材料海参1只，花胶2只，乌鸡半只，山药50克，红枣810颗，生姜3片，食盐适量做法1将海参鱼肚分别泡发。

砂锅加水，加红腰豆，红枣加两片姜，大火烧开，小火焖煮然后另起锅，烧葱姜花椒水，准备抄花胶花胶稍微缩水，关火焖十来秒，捞出捞出后放入冷水中，改短备用刷锅中的红腰豆基本煮软后，加入花胶段，大火烧开，小火焖煮十分钟左右加入盐蚝油糖少许调味汤汁粘稠豆子绵软；准备材料将花胶提前浸泡发好，去除异味，切成适当大小的块状海参同样提前泡发，清洗干净，切成块状焯水将花胶和海参分别放入沸水中焯水，加入少许料酒去腥，焯水后捞出沥干炒香锅中加入适量油，放入姜片和葱段炒香，然后加入花胶和海参翻炒均匀调味加入料酒生抽老抽白糖盐和胡椒粉。

胶东葱烧海参是一道具有浓厚地方特色的传统名菜，起源于中国山东省胶东地区这道菜品以其鲜美的口感丰富的营养价值和独特的烹饪技艺而闻名胶东葱烧海参的制作方法有以下几个特点选材讲究胶东葱烧海参选用的海参主要是品质上乘的刺参或者花胶，肉质厚实，营养丰富葱则选用当地的大葱，因为胶东地区的。

花胶炒海参怎么炒

1、1 将花胶和海参分别用清水浸泡至软化，约需68小时2 将泡软的花胶和海参洗净备用3 准备配料姜片葱段料酒酱油白糖盐清水4 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香5 加入适量料酒，煮至料酒香味挥发6 加入适量清水，放入花胶和海参，加入适量酱油白糖和盐，煮开后转小火焖。

2、首先，准备所需材料将海参切成3厘米长的段，水发花胶切成4厘米见方的块用沸水烫过海参和花胶后，捞出并用高汤慢慢炖煮，同时备好拍破的葱姜以备用在炒锅中，加入适量油，加入调味料，将生菜快速翻炒至熟透，然后盛到盘子里将炒锅重新加热，加入少许底油，放入葱姜煸炒出香味接着，加入高汤。

3、葱烧海参一般使用的是鲍参或黄鳝参，这两种海参口感较为细腻，适合用来烧菜不过市面上还有其他种类的海参，如花胶参刺参等，也可以根据个人口味选择。

4、将鸡腿肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用将海参泡发后洗净，花胶泡发后洗净备用姜切片，葱切段备用热锅凉油，放入姜片和葱段爆香放入鸡块煸炒至变色加入料酒翻炒均匀加入清水，放入海参和花胶，烧开后转小火焖煮30分钟加入盐和鸡精调味，煮至汤汁浓稠即可。

花胶炖海参加什么药材

将海参及花胶用开水烫一下，捞出后用高汤煨好，葱姜拍破待用接着，在炒锅中加入少许油，加入调味料，将生菜煸熟后盛入盘内重新上火，放少许底油，下入葱姜煸出香味，随后依次加入高汤料酒蚝油鱼露味精，开锅后将葱姜拿掉，随后下入煨好的海参花胶及香菇片，烧片刻，再下入水。