花胶海参煲什么汤好

胶东葱烧海参是一道具有浓厚地方特色的传统名菜，起源于中国山东省胶东地区这道菜品以其鲜美的口感丰富的营养价值和独特的烹饪技艺而闻名胶东葱烧海参的制作方法有以下几个特点选材讲究胶东葱烧海参选用的海参主要是品质上乘的刺参或者花胶，肉质厚实，营养丰富葱则选用当地的大葱，因为胶东地区的。

准备材料将花胶提前浸泡发好，去除异味，切成适当大小的块状海参同样提前泡发，清洗干净，切成块状焯水将花胶和海参分别放入沸水中焯水，加入少许料酒去腥，焯水后捞出沥干炒香锅中加入适量油，放入姜片和葱段炒香，然后加入花胶和海参翻炒均匀调味加入料酒生抽老抽白糖盐和胡椒粉。

将鸡腿肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用将海参泡发后洗净，花胶泡发后洗净备用姜切片，葱切段备用热锅凉油，放入姜片和葱段爆香放入鸡块煸炒至变色加入料酒翻炒均匀加入清水，放入海参和花胶，烧开后转小火焖煮30分钟加入盐和鸡精调味，煮至汤汁浓稠即可。

1 将花胶和海参分别用清水浸泡至软化，约需68小时2 将泡软的花胶和海参洗净备用3 准备配料姜片葱段料酒酱油白糖盐清水4 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香5 加入适量料酒，煮至料酒香味挥发6 加入适量清水，放入花胶和海参，加入适量酱油白糖和盐，煮开后转小火焖。

首先，将水发的海参切成3厘米长的段，同时将水发的花胶切成4厘米见方的块然后用开水焯烫一下海参和花胶，捞出后用高汤慢慢炖煮葱和姜则拍破备用接着，将炒锅加热，加入少许油，烹调过程中加入调味料，将生菜炒至熟透，然后将其盛入盘中备用炒锅再次加热，倒入少许底油，放入葱姜煸炒出香味。

首先，准备所需材料将海参切成3厘米长的段，水发花胶切成4厘米见方的块用沸水烫过海参和花胶后，捞出并用高汤慢慢炖煮，同时备好拍破的葱姜以备用在炒锅中，加入适量油，加入调味料，将生菜快速翻炒至熟透，然后盛到盘子里将炒锅重新加热，加入少许底油，放入葱姜煸炒出香味接着，加入高汤。

砂锅加水，加红腰豆，红枣加两片姜，大火烧开，小火焖煮然后另起锅，烧葱姜花椒水，准备抄花胶花胶稍微缩水，关火焖十来秒，捞出捞出后放入冷水中，改短备用刷锅中的红腰豆基本煮软后，加入花胶段，大火烧开，小火焖煮十分钟左右加入盐蚝油糖少许调味汤汁粘稠豆子绵软。

葱烧海参一般使用的是鲍参或黄鳝参，这两种海参口感较为细腻，适合用来烧菜不过市面上还有其他种类的海参，如花胶参刺参等，也可以根据个人口味选择。

将海参及花胶用开水烫一下，捞出后用高汤煨好，葱姜拍破待用接着，在炒锅中加入少许油，加入调味料，将生菜煸熟后盛入盘内重新上火，放少许底油，下入葱姜煸出香味，随后依次加入高汤料酒蚝油鱼露味精，开锅后将葱姜拿掉，随后下入煨好的海参花胶及香菇片，烧片刻，再下入水。

海参花胶乌鸡汤是一道营养丰富的汤品，适合滋补身体，增强体质以下是制作这道汤品的详细步骤和一些小贴士，帮助你做出既营养又美味的海参花胶乌鸡汤材料准备海参23条根据大小和个人喜好调整花胶适量约50100克乌鸡1只约1000克姜片几片 葱12根 红枣68颗 枸杞。

可以的花胶性平，素有“海洋人参”之称，其中含有蛋白质多种维生素以及锌硒铁钙等营养成分，营养价值很高海参性温，含有蛋白质碳水化合物多种维生素脂肪氨基酸胆固醇烟酸钙铁钠等营养成分花胶和海参在食物性质和营养成分上并无冲突，所以是可以一起吃的花胶海参汤的。

海参是一种营养丰富口感独特的食材，具有高蛋白低脂肪低胆固醇的特点它既可以作为滋补佳品，也可以作为美味佳肴以下是几种常见的海参做法，涵盖了不同的烹饪方式，供你参考1 葱烧海参 材料海参大葱姜蒜酱油料酒白糖盐淀粉高汤或清水做法1 海参提前泡发，切成。

第一道菜 葱烧海参 海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白低脂肪食物，滋味腴美，能够提高免疫力，同时价格也比较贵海参的品种很多，最好的还是要属刺参了海参一般以干海参为多见干海参运输方便，储存方便，同时也是送礼佳品再就是还有即食海参，是干海参泡发后密封包装，开袋即食离。

海参和花胶都是非常珍贵的食材，它们各自都含有丰富的营养成分，对人体健康有着诸多益处将海参和花胶一起炖食，不仅可以让两种食材的营养相互融合，还可以产生一些特殊的食疗效果首先，海参是一种富含蛋白质微量元素和多种维生素的海产品，具有很高的营养价值海参中的蛋白质含量高达50%60%，其中大。

4海参里面的内筋不要去掉哦，再横向切几刀，烹调时不会缩成一团5花胶提前半小时用温水浸泡软6处理好全部食材瘦肉洗净切块7花胶剪开瘦肉海参放入炖盅内8加上3小碗清水，炖盅内留出一拇指厚度的空隙，因花胶海参炖过后会膨胀9遮上盖子，炖盅放在支架上面10隔水大火。

花胶提前半小时用温水浸泡软处理好全部食材后，瘦肉切块海参花胶放入炖盅内，加上3小碗清水炖盅内放入适量姜片葱段料酒，加盖用大火烧开，遮上盖子用中火炖60分钟左右，至海参软烂入味，加入盐和鸡精调味即可海参炖排骨 材料猪骨猪肉各适量，高丽参少许，干贝适量，虾米适量，海参2个。

花胶和海参可以一起煮，它们在烹饪过程中可以相互融合，增强味道花胶和海参都是高蛋白低脂肪的食材，具有一定的滋补功效，同时它们的质地和口感也相似，搭配在一起可以互相补充对方的特点，制作出一道丰富美味的菜肴。