花胶有股臭味什么原因

花胶有一股咸鱼味可能表示花胶已经变质**未漂洗过的花胶应该有淡淡的鱼腥味和海水味，而陈年花胶的腥味甚至会变淡但是，如果花胶有一股酸臭味或者味道古怪，就需要注意了，这可能表示花胶已经变质变质的花胶可能对健康有害，因此建议停止食用，并遵循食品安全卫生标准如果需要进一步确认该花胶是否可以。

炖咸鱼怎么做 制作炖咸鱼需要准备一些蒜头，白酒，生姜，葱，白糖，味极鲜，水淀粉，油，咸鱼，花生，煎鱼放到清水里面浸泡两个小时，可以适当的加一些醋来浸泡，泡好以后用温水清洗干净，花生米也需要同时浸泡好，把鱼切成块状，准备一些佐料，生姜切开，葱切成段状，花胶切末，生姜切片锅里面加入适量的。

1马鲛鱼马鲛鱼又名鲅鱼，头部与背部呈蓝黑色，上侧面有数列蓝黑色斑点或长条，腹部呈白色，刺少肉多，脂肪含量较高，体型狭长，体长25cm到50cm，平均体重在300克到1000克之间，它营养丰富，肉质细嫩洁白，鲜爽糯软，可与“雪菜”一同烧煮，味道鲜美无比，也可以清蒸红烧煲粥做汤油炸，还。

山东九转大肠原名“红烧大肠”，将猪大肠经水焯后油炸，再灌入十多种作料，用微火爆制而成酸甜香辣咸五味俱全，色泽红润，质地软嫩福建佛跳墙佛跳墙，又名“满坛香”“福寿全”，是福州的首席名菜，原料有18种之多海参鲍鱼鱼翅干贝鱼唇花胶蛏子火腿猪肚羊。