3泡发好后，烧热一锅水，然后加入几片姜姜片入味后，水开后加入烧酒和泡至半软的花胶记得水开的时候放烧酒，不然酒精会蒸发掉，没用加入姜片和烧酒，去除花肚的腥味将鱼肚煮一到两分钟不要煮太久，否则口香糖会流掉花胶泡48小时可以吗花胶通常泡发用冷水，时间没有限制，泡发到。一般买来的花胶都是干货，在烹饪前必须要浸发我们可以用...