1、隔水炖煮将切好的鱼胶和红枣放入炖盅中，加入少许水水量刚好没过材料即可然后，将炖盅放入蒸锅中，隔水炖煮15小时这样炖煮出来的鱼胶口感会更加软糯，营养成分也能更好地保留加入枸杞和牛奶炖煮15小时后，打开炖盅，加入枸杞和牛奶，继续炖煮05小时枸杞的加入能增添汤品的；牛奶炖鱼胶的做法准备材料，鱼胶1只，红枣三颗，枸杞...