要想让花胶的口感更好，可以通过以下几个步骤来处理和烹饪浸泡花胶在烹饪前需要先进行浸泡将干花胶放入清水中浸泡，时间根据花胶的厚度而定，通常需要12小时以上，甚至可能需要24小时以上期间需换水几次，以去除多余的盐分和杂质清洗浸泡好的花胶用清水冲洗干净，去除表面的杂质和内部的沙粒；花胶要泡多久为最佳花胶也叫鱼鳔鱼肚，价...

花胶炖牛奶正确做法步骤如下材料纯牛奶2瓶花胶4条枸杞10粒红枣6颗姜片2个冰糖适量工具碗炖盅1花胶泡发之前用姜水先小火煮5分钟，这样去腥味，然后用清水泡花胶，大约泡一个晚上软了即可2第二天，将花胶拿出来切成小块，加上红枣，放入炖盅，加入清水，水没过；花胶炖牛奶的正确做法如下材料准备20克花胶姜红枣冰糖牛奶枸杞等1用...

羊肚菌花胶海螺片煲鸡汤的做法1处理好的土鸡可整只可斩大件又可改刀小块，个人喜欢分斩大件后焯水处理待用2羊肚菌用清水提前浸发泡软，清水冲冼多几次让夹藏在菌逢里的泥砂冲洗出来3备好其他食材4泡发好的花胶需提前用葱白生姜煮沸一煲开水，落入花胶焯水去腥处理捞起备用5。松茸可以和什么一起炖松茸鸡汤材料松茸150g土母鸡半...

这个是真的不过这个产地的北海胶是比较腥的，一般直接切了就炖，泡太久会影响质量另外，这个是新胶，所以腥味会比较大，而且新胶很难吸收的老胶的话就容易吸收，效果是新胶的好几倍北海鱼胶也有好几个产地，巴西和苏里南的比较好，肉质细腻老胶没有什么腥味，功效也更好；优质的花胶久煮不烂，即使炖上半天，也不会出现破碎融化的现象，并且...

1、6冬虫草花胶鸡汤材料花胶3两，冬虫草25克，老鸡半只，火腿50克，盐少许做法花胶洗净，用清水浸泡一小时，捞起沥干水冬虫草洗净备用洗净光鸡，放入沸水中汆烫去异味，捞起沥干水待用炖盅内注入适量清水，放入花胶老鸡火腿和冬虫草，加盖以小火隔水慢炖2小时，揭盖加盐调味即可功效花胶有滋阴补肾；花胶鸡汤难度切墩初级时...

而假冒伪劣或者劣质的花胶，由于加入了大量的化学胶质，或者用硫酸双氧水等化学物质漂白过，闻起来会有刺激性的酸味苦味，闻不到本身的海腥味有的不法商家为了用普通花胶冒充陈年花胶，还会用硫磺来熏制，在挑选购买的时候一定要多闻一闻，如果工业味道已经盖过了海腥味，那这必定是劣质的花胶花胶。这个按个人喜好放理论上来讲，可以在花...

　　点击「佛山姊妹大晒」可快速关注这个春节假期你是否在港澳买了很多手信？可是你知道吗？不少人因为不了解相关法规盲目在境外“买买买”过关时却被“截截截”！　　　　近期，旅客违规携带物品的数量在明显上升。仅仅春节假期，珠海检验检疫局在珠海各口岸入境旅客携带的物品中共截获禁止进境物712批，其中截获名贵产品冬虫夏草、燕窝...

1用料尖椒2个鱼肚500克耗油10g料酒5g白糖5g淀粉10g姜蒜片各10克2冲洗新鲜鱼肚，倒掉脏水3加3勺盐，2勺白醋鱼肚里4用手抓揉鱼肚35分钟5用水冲洗几遍，沥干6装盆，倒去植物油两汤勺，用手抓揉两分钟，再用清水冲洗，沥干水份备用7。8一新鲜的海鱼鱼肚可以煲汤，味道非常鲜美二新鲜的...

泡发鱼肚的方法主要包括以下几个步骤1浸泡与清洗首先，将鱼肚放入清水中浸泡2至3小时，期间更换2至3次水，以去除鱼肚中的血水和杂质浸泡完成后，用干净的抹布或纸巾擦干鱼肚表面的水分，然后轻轻刮去表面的黏液和污渍，用流动的清水冲洗直至水变清澈2准备泡发剂选择合适的泡发剂，常用的；鱼肚，也就是鱼的鳔或鱼漂，是一种营养价值很...

1、1鱼肚油发，就是要将鱼肚放置油锅中，翻来覆去的炸，切勿用大火高温炸，以免焦肉不透，炸的时间是根据鱼肚的质量来定的然后将炸好的鱼肚放入盆中，用东西压住，再倒入开水，使鱼肚变软，最后将鱼肚捞出来，去除鱼肚的水分就可以了，这样的方法不仅可以把鱼肚泡发了，同时我们经过了这样的方法处理；1油发鱼肚200g，鸡肉片火腿片1...