花胶鱼翅煲汤的做法大全

虽然有期限，但也能存放五年甚至更久花胶，即鱼肚，是鱼鳔的干制品，富含胶质，故名花胶中国人从鱼中剖摘鱼肚食用，可追溯至汉朝之前一千六百多年前的齐民要术就记载有现在所谓的鱼肚花胶与燕窝鱼翅齐名，是“八珍”之一花胶素有“海洋人参”之誉它的主要成分为高级胶原蛋白多种。

2以鱿鱼充花胶将普通的淡水鱿鱼，用煤将其烘干后，用压面条机压片，再将鱿鱼用双氧水硫磺浸泡晾干，最后将其修剪冒充海水鱼肚，便完成制假程序出售给消费者，鱿鱼即时升价十倍甚至百倍浸泡后的“花胶”，这种假花胶炖煮后不会烂，有嚼劲3风干猪皮经油炸发膨胀成“花胶”此种假花胶。