如何做鱼肚汤好吃

1、1冲洗新鲜鱼肚，倒掉脏水 2加3勺盐，2勺白醋鱼肚里3用手抓揉鱼肚35分钟 4用水冲洗几遍，沥干5装盆，倒去植物油两汤勺，用手抓揉两分钟，再用清水冲洗，沥干水份备用 6锅内放水，烧开倒入处理干净的鱼肚进行焯水7焯水完捞起用冷水冲洗一遍 8将尖椒洗净 ，去籽，切。

2、制作方法冷锅鱼肚油一起下锅，中火炸至鱼肚完全涨发，用清水加少量碱在泡发鱼肚清洗干净切片，鹌春蛋煮熟去壳，冬姑用鸡油加蚝油烩好待用，锅加清水少量油水开把菜芯燎熟码在碟子，锅加热放油爆香姜，葱，下鱼肚，冬姑，鹌春蛋，加高汤，调味，烩至收汁勾薄欠，起锅，码好在碟子上参考资料。

3、1用料鱼肚400g大葱一段生姜四片大蒜三瓣香葱两根香菜两根料酒一汤勺盐适量糖两小勺醋一小勺酱油两小勺朝天椒五个泡辣椒十个香油一小勺2把新鲜鱼肚洗干净剁成块，用料酒和生姜腌一个小时3腌好的鱼肚用清水洗一遍，锅中烧开水把鱼肚焯一下，捞出用凉水浸泡。

4、鱼肚家常做法如下1准备食材玉米汤料罐头玉米羹12罐，鱼肚鱼鳔160克，鸡蛋1个，香菜芫荽1棵，大葱1根，姜汁酒1汤匙，高汤或清水12升，太白粉生粉1汤匙，盐1茶匙，糖12茶匙，胡椒粉适量，麻油少许2大葱香菜洗净切末3鱼肚用水发开后切成4厘米长细条煮锅加入姜汁酒。

5、4做法鱼肚清洗干净，处理方法之前发的菜谱有提到青红椒切片，生姜切丝，蒜头切片，葱白切碎5锅里烧点清水，倒一勺料酒，放几片生姜，大火烧开6水开后倒入鱼肚焯水10秒，捞出沥干水分备用7起锅烧油，下葱姜蒜爆香倒入青红椒，翻炒几下倒入鱼肚，翻炒均匀8倒少量清水，一。

6、鱼肚的做法是非常多样的，生活中我们可以经常做鱼肚吃，不仅非常美味，而且含有丰富的营养价值那么日常生活中鱼肚的做法大全是怎样的呢？下面我们一起来看看吧 鱼肚的做法 材料 鲜鲤鱼肚450克，西兰花150克 鲜草菇25克 调料 葱姜末各8克，青红椒片各10克 玫瑰露酒5克，色拉油800克 盐5克，味精5克。

7、油，鱼肚 做法 1首先，用油浸泡一天让其初步滋润，然后油锅上火低温浸泡约一小时之久，待其初步回软2将回软后的鱼肚捞出放于砧板，用刀切成火柴盒大小再次入油锅低温浸炸3半小时后逐步升高油温，隐约可见油面热气4这绝对是耐心的细活了，平息焦躁心情慢慢品茶旁观待一块块金黄的肚块。