鱼胶要怎么保存才不发霉

1干燥鱼胶的保存最怕受潮生虫，所以不建议放在厨房，因为厨房的湿气比较大凡是家里湿气大的地方都不合适要保存在干燥的地方，一般就是书架衣柜顶部这些高一点的地方也可以用袋子密封好后挂起来，挂高一点就好2通风不是说要干燥吗还拿出来通风不就受潮了吗看起来好像矛盾，其实不；1如果是近期内要吃的话，就要彻底晒干，在你觉得已经很干的情况下，最好也多晒两天，然后可以切好不切也可以密封再存放起来就可以了2如果是要放一年以上甚至十几年的话，前面的步骤也是一样的，彻底晒干后，最好在鱼胶上端打个小洞，然后穿起来，挂在通风阴凉干燥处如果觉得鱼胶太硬难。

1鱼胶保存方法有放冰箱放袋子里放卧室放厨房挂阳台放箱子里包报纸放好，放地上角落，等等这些保存方法，大家都做过或听说过但，每一种保存方法都有利弊，只是我们要最好的方式，那可能只有一两种2最好的方式，就是干燥通风的地方放起来，并且偶尔拿出来看看这样保存的目的。

鱼胶要怎么保存才不发霉

1干鱼胶，鱼胶最怕受潮生虫，可放于胶箱陶瓷木制容器中，底部放吸潮湿剂，密封放置也可放在米缸保存，或者用塑料袋密封后放于干爽通风地方保存2干花胶不需要放冰箱食物之所以放冰箱保存的原因是食物中含有一定的水分，容易变质，而冰箱中的低温条件可以抑制细菌的滋长，延长食物的保存时间。

2对于一般家庭来说，鱼胶可放在普通纸箱里保存，封口贴上透明胶即可对周围环境也没有太大的要求，只要通风干爽无异味的地方就可以纸箱透气，适合鱼胶长时间存放3如果是短期内食用，切好后的鱼胶用密封袋装也是可以的，放在通风阴凉的地方就行，吃的时候拿出来清洗一下就可以了但是长期存放。

鱼胶怎么保存长久最好

1泡发好的花胶沥去多余的水份，用保鲜袋装起来放到冰箱冷冻，可保存半年的时间2可放于胶箱陶瓷木制容器中，底部放吸潮湿剂，密封放置刚买回来的花胶，最好先晒一晒再吃，味道会更香浓3因为鱼胶含有丰富的氨基酸等营养物质，放在米缸里是比较好的保存方法，而不需要放冰箱的。

1 如果买回来的鱼胶干度不太够，可以彻底风干后再放入箱子里保存2 在春季潮湿季节，注意一下防潮可打开箱子查看，如果发现鱼胶受潮表面发霉，不用怕！用湿毛巾拭擦干净然后风干就可以了，鱼胶的质量并不会受到影响3 更讲究一点，可以在鱼胶外面包裹一张牛皮纸牛皮纸透气，而且可以帮助吸收。