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(海参海参补啥)

  在中国,海参,历经几千年的传承发展,不仅是名贵美味的代表,也以其充盈的营养,老少咸宜的滋补力量,成为人人喜食的养生圣品,对于食用海参的人来说,海参入口,不仅要品味其的弹性,嚼劲儿,更要品味一种营养入腹,滋润四肢百骸的健康味道,并有所期盼。

  期盼着,食参者,长寿人。

  正如人参分野山参和种植参,海参,也分野生、养殖两种。野生海参,集自然精华于一身,营养丰盛,然而,从外表上看却与养殖海参所差无几,从事海参行业的人们不愿付出捕捞海参的高昂成本,不想冒着巨大的风险与海相争,他们在沿岸的浅海处,用笼子、用池子,把本应自然生长的海参圈养起来,用大量的人工饵料、饲料喂养,用激素增肥、用农药杀菌,再堂而皇之的挂上野生海参的虚名。原本三、五年才能长大的海参个头,养殖海参一年就能催大,原本参农每年辛苦打捞也只得几千斤鲜海参,养殖户却能年产几万斤。

  在临近海边的海参市场、在超市专卖店、在网店的宣传页面,一根根养殖海参被赋予华丽的外表,野生的噱头,成为健康的代名词,诱惑着追求养生与长寿的人们。

  然而,华丽外表之下,赌咒发誓背后,一个被谎言、欺骗、暴利所充斥的海参市场正在批量制造着黑心海参,并且愈演愈烈,谎言横行之下,养殖参、糖干参、盐干参,大量的黑心海参冒充野生海参、高端海参,反而成为馈赠佳友,宴请宾朋,以及养生滋补的常客。

  可是,食参之客所得之参,却与其愿望背道而驰。

  面对混乱的海参市场,人们急需的无非“良心”二字,可这“良心”不仅稀有,同时,也是沉甸甸的代价。

  赵志强是与原岛佳品合作的参农之一,工作在一片位于北纬38度的海洋黄金牧场。这里远离陆地的嘈杂,拥有严格的生态保护体系,纯净的海水、飞翔的海鸥、随波而动的渔船,演绎着人与自然的和谐之美。海波微荡,一根乳黄色的纤细胶管跟着漾动起来,它的一头在渔船,另一头却在远处湛蓝的涟漪里扎进了海底,这根细管,就是赵志强的生命之线,它不仅为海底之人提供源源不断的氧气,也为其指引着从30米水深到渔船的回归之路。

  赵志强已经有二十年的捕参经验,在当地,也被叫做“海猛子”——一头扎进海底的男人,与海谋生的工作,让李获得了丰厚的回报,从日升海水转暖到日落海水变凉,七八个小时,他一次次的入水捕参,能挣两千元左右,每年春秋两场捕捞季,只要辛苦几十天,就能挣上十万元。按说,这样的工作会有很多人抢着干,可干这行的人真的越来越少,因为,回报的背后就是异常的艰辛与凶险。

  赵志强的左腿有点瘸,这就是从事这份工作的代价,几十年来,在平均30米深的水下作业,深海的水压,沉重的挤压着他的身体,左腿就这样一点点被压的变形,比残疾更加可怕的是海底神出鬼没的暗流,暗流在大海内磅礴涌动,似乎随时要将以海为生的人卷走,在这个属于大海的世界,人力微乎其微。

  像赵志强一样和原岛佳品合作的捕参人有三十多位,他们从不饲养海参,只是海洋的牧者,捕捞野生海参,是唯一的谋生手段,虽然有身体的伤害和生命的危险,但这是人类想要享受珍稀自然资源,与自然相争所必定的付出。他们只能尽量不与海相斗,而是遵循着大自然的气息,融入一只只沉睡海参的美梦,捞起一个个饱含营养的自然精华。

  因为一直遵循“诚信事,良心参”的经营理念,原岛佳品野生淡干刺参,以其胀发率高、肉质膘厚、口感劲道、营养富足、天然生态,赢得了一大批常吃海参、熟知海参的忠实顾客,人们相信,在原岛佳品这里,每一根参都是纯正野生淡干刺参,吃海参,不用再担心害怕,每一根,都是天然营养所在,滋补养生圣品。

  “良心海参”“放心海参”,原岛佳品对野生海参的坚守,就如同海参市场的一股清流,洗掉谎言,竖起良心。

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