燕窝买回来怎么吃怎么炖

1燕窝盅加入燕窝，用纯净水软水浸泡810小时，泡发口感最为合适，也可以发至2倍大2去燕毛，将泡发水轻轻倒掉，重复3次一定要用软水3将燕窝顺文理撕成条状，这样有利于保留口感4加入软水隔水盅内煮30min左右5加入冰糖即可食用。

做法 1用水冲洗一下放在碗里浸泡68小时待燕窝基本发开，如果有杂毛用镊子挑干净2然后用手顺着纹理撕开放入炖盅3注入适量的纯净水，以浸过燕窝1厘米左右水不超过710为宜4一同加入红枣去核枸杞冰糖适量放进电炖锅炖3040分钟即可还有一种更简单的方法清炖燕窝，做法同上。

1首先清洗燕窝和挑毛需要准备好镊子竹签王筛，如下图所示2然后将要清洗的燕窝取出，如下图所示3然后把燕窝放入碗中，加入没过燕窝的清水，如下图所示4然后浸泡2个小时后换一次清水，如下图所示5一共浸泡5次，每2个小时一次，每次都要更换一次清水，如下图所示6泡到燕。

材料紫燕燕窝半两，去皮鸡半支，龙眼肉三钱，姜两片，水四碗制法将以上材料隔水炖三小时，食时加盐2 椰汁燕窝炖冰糖 滋阴，润肺，养颜材料紫燕燕窝半两，鲜奶一碗，椰汁两汤匙，冰糖适量，水三碗制法将燕窝，冰糖，水一起炖，起锅前十五分钟，将鲜奶，椰汁倒入再炖十五分钟即可。

烹调燕窝的方法，最好是文火隔水炖，不过事前的准备也很重要要把燕窝洗干净，主要就是浸洗刚开始浸泡1－2小时的水是要倒掉的，期间要清理其中的燕毛等杂物然后用清水再浸泡1－2小时，这个时候浸泡的水量要控制，一般到燕窝表面过一点已经足够最后，连浸泡之水一起用文火隔水炖，保留燕窝的。

1准备好所需要的材料2燕窝要用冷水泡6小时以上，泡软以后，用镊子将细毛剔除3木瓜削皮切块4滤水的燕窝，木瓜块和冰糖一起放在炖盅里，加入冷开水至炖盅，然后加入去了皮的木瓜块和冰糖5电子炖盅放入水，炖1小时即可盛出6盛出即可食用注意事项1如果不喜欢甜的话。

干的燕窝自己在家泡发和制作方法用料干燕窝30g纯净水适量步骤1干燕窝30g2纯净水泡发4个小时3泡了4个小时的燕窝4把它撕成条5用纯净水清洗几遍6加入纯净水或者开水隔水炖，水没过燕窝一些就可以了，记住不要加糖炖，会化成燕窝水的7也不要炖太久，大约炖。

最简单的炖燕窝方法4步让你轻松炖燕窝 1泡发取一盏燕窝放入纯净水中泡发1小时2撕条撕成燕条，换水再泡发3小时，期间可多换几次水3挑毛如果介意细毛，可用镊子挑除，将洗净的燕窝用漏勺捞出沥干4炖煮将沥干的燕窝放入炖盅内，加入140即240毫升的纯净水，隔。

最简单最易吸收的做法就是冰糖燕窝1#9758把燕窝用镊子挑干净了即使买的挑毛好的燕窝，有时间的话也最好自己再加工挑一遍，因为纯手工挑毛的燕窝都是会有燕毛残留的2#9758泡发用纯净水或者凉白开因为自来水会破坏燕窝的活性成分泡发最好过滤三遍水，这样可以有效去除燕窝中的灰尘。

燕窝倒入凉开水，泡发12个小时即可具体做法如下需要提前准备好的材料包括干燕窝35克凉开水适量蜂蜜少许1燕窝倒入凉开水，泡发12个小时2将燕窝捞出，一缕缕撕开，撕成燕条3用漏勺捞出，可以用镊子挑除细毛4将沥干水分的燕窝放入炖盅，加入凉开水5锅里放水烧开，转。

1直接吃 即食燕窝可以直接吃，市场上出售的即食燕窝多是瓶装的，平时人们购买以后直接找开瓶盖，用一个干净的小勺取出适量放在嘴里直接食用就可以，即食燕窝没有什么味道，但它口感细滑，吃在嘴里有一种滑溜溜的感觉2搭配蜂蜜和牛奶 平时把既食燕窝与牛奶和蜂蜜搭配在一起吃，味道也特别好，食用。

5隔水小火慢火炖20分钟后即食关于炖煮时间，1015分钟，炖出来的燕窝口感Q弹，时间越短越脆2025分钟，炖出来的口感绵密2535分钟，炖出来口感细滑，时间越久越软甚至化水6待燕窝冷却后，可以放到冰箱内保存，炖好的原味燕窝可在冰箱冷藏保存一周7做好的即食燕窝可以依自己的。

1 买回来的干燕窝，先要用温水浸泡开，直到水冷，一般会有些细小的毛在飘浮在水面上，用牙签挑掉，有些人觉得燕窝吃起来腥气，可以再反复几次，就能去除腥味浸发燕窝时间宜适中，不宜太短或过长燕窝碎泡24小时左右，燕窝条燕盏泡48小时燕角部位如难泡开，单独取出，温水再泡812小时。

炖有炖法烹调燕窝的方法，最好是文火隔水炖，不过事前的准备也很重要要把燕窝洗干净，主要就是浸洗刚开始浸泡1－2小时的水是要倒掉的，期间要清理其中的燕毛等杂物然后用清水再浸泡1－2小时，这个时候浸泡的水量要控制，一般到燕窝表面过一点已经足够最后，连浸泡之水一起用文火隔水炖。

做法如下原料 金丝燕窝适量水适量燕麦牛奶1份1金丝燕窝泡2小时，中途换水数次2泡软后撕开3撕开后水龙头冲洗4再次冲洗5倒入碗中，加水为碗的百分之七十6上锅炖30分钟7纯燕窝搭配燕麦牛奶更佳，一碗燕窝可以分23次食用。