鱼肚的制作过程

1将鱼肚洗净之后用面粉揉搓 2鱼肚切块 3加入适量红薯淀粉，油，生抽抓匀腌制10分钟 4生姜胡萝卜等切段备用 5用适量芝麻油盐胡椒粉白糖生粉，几滴老抽加少许温水调匀做成调味汁 6开火热油，倒入鱼肚爆炒 7将姜和青蒜下锅翻炒，随后放入胡萝卜翻炒 8加入鱼肚翻炒，待食材熟之后。

步骤1 主要材料鱼肚200克红尖椒10克青尖椒20克蚝油1茶匙料酒1茶匙白糖1茶匙蒜3瓣姜1块油适量盐1茶匙步骤2 鱼肚洗净备用步骤3 蒜切片步骤4 姜切片步骤5 红尖椒切圈步骤6 青尖椒切圈步骤7 锅中烧热水，放入鱼肚，烧开撇去浮沫，捞出备用步骤8 起锅倒油。

步骤1 主要材料鱼肚200克水发黑木耳20克黄瓜40克，蒜3瓣红椒15克姜1块大葱1段料酒1汤匙盐1茶匙油适量步骤2 鱼肚洗净备用步骤3 姜切片步骤4 蒜切片步骤5 大葱切片步骤6 红椒切片步骤7 水发黑木耳洗净备用步骤8 黄瓜洗净切条步骤9 锅中烧热水，放入鱼肚，焯水。

步骤1 准备食材鱼肚200克豆腐1块白菜20克姜1块盐1茶匙鸡精1茶匙高汤1碗小葱1根步骤2 鱼肚洗净备用步骤3 豆腐切块步骤4 姜切丝步骤5 小葱切葱花步骤6 白菜切条洗净步骤7 锅中烧热水放入鱼肚，烧开焯水捞出备用步骤8 砂锅中放入鱼肚姜丝高汤和适量清水没过食材。

新鲜鱼肚的做法如下一用料 尖椒 2个 鱼肚 500克 耗油 10g 料酒 5g 白糖 5g 淀粉 10g 姜蒜片 各10克 二做法 1冲洗新鲜鱼肚，倒掉脏水 2加3勺盐，2勺白醋鱼肚里3用手抓揉鱼肚35分钟 4用水冲洗几遍，沥干5装盆，倒去植物油。

1炒鱼肚的做法 2炝炒鱼肚的做法 3酸菜鱼肚的做法 方法步骤 炒鱼肚的做法准备食材，鱼肚洗净，葱姜蒜分别切条或片，葱白可以和葱绿分开放沸水将鱼肚焯烫一下，热锅冷油，中小火加入葱白蒜姜，煸炒出香味加入鱼肚翻炒出白汤再加入少量料酒翻炒几下，加入豆瓣酱，开大火翻炒均匀，再加入。

鱼肚是一道传统的家常菜，以其肉质细嫩味道鲜美而受到广大食客的喜爱下面就来介绍一下鱼肚的做法，让大家可以在家中轻松制作出这道美味佳肴材料 鱼肚500克 青椒1个 红椒1个 姜片适量 蒜片适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 蚝油适量 玉米淀粉适量 食用油适量 步骤 1将鱼肚洗净。

鱼肚家常做法如下1准备食材玉米汤料罐头玉米羹12罐，鱼肚鱼鳔160克，鸡蛋1个，香菜芫荽1棵，大葱1根，姜汁酒1汤匙，高汤或清水12升，太白粉生粉1汤匙，盐1茶匙，糖12茶匙，胡椒粉适量，麻油少许2大葱香菜洗净切末3鱼肚用水发开后切成4厘米长细条煮锅加入姜汁酒。

10摘去叶根洗净，滴几滴料酒，软嫩鲜浓， 6泡辣椒三四个爆炒鱼肚制作方法 主 料 鱼肚 辅 料 辣椒 芹菜 泡姜 用 料 1新鲜鱼肚一斤鱼肚洗净放入姜葱水中煮熟后出锅冲凉，小米椒各少许 制作流程 将11鱼肚是人们非常重视的食材，因为鱼肚富含丰富的营养成分，对于滋补身体具有较强的效果，而且。

1鱼肚做汤特别好吃，在制作时需要准备新鲜鱼肚一个，香菇五朵，生姜和葱段各适量准备一些，另外还要准备一个鸡蛋和适量的调味料2把鸡蛋磕开，倒碗中鱼豆，用清水洗净以后，切成小块儿备用，再把葱姜全部切成细末把鸡蛋放到平锅中，摊成蛋饼，取出以后切成细丝状3在汤锅中放水加热，烧开。

炸鱼肚怎么做 1用料鱼肚400g大葱一段生姜四片大蒜三瓣香葱两根香菜两根料酒一汤勺盐适量糖两小勺醋一小勺酱油两小勺朝天椒五个泡辣椒十个香油一小勺2把新鲜鱼肚洗干净剁成块，用料酒和生姜腌一个小时3腌好的鱼肚用清水洗一遍，锅中烧开水把鱼肚焯一下。

1草鱼一条，清洗干净后去头尾，将鱼肚一剖为二，头尾可以留着另煲一锅鱼汤去掉中间的鱼骨不要，取其中一片鱼肚，从鱼的脊背处下刀，向鱼腹方向划斜刀，不要切断鱼肚，然后将划好的斜片鱼皮朝下，排成孔雀开屏的形状2平底锅中放入足够的油，将鱼煎成两面金黄，先煎鱼皮面，在煎鱼的过程。

步骤1 准备食材鱼肚200克水发香菇20克竹笋20克瘦肉20克小葱2根姜1块鸡蛋2个水淀粉20克盐2茶匙鸡粉1茶匙油适量步骤2 鱼肚洗净步骤3 水发香菇洗净切丝步骤4 竹笋洗净切丝步骤5 瘦肉洗净切丝步骤6 小葱一根切葱花，小葱一根切段步骤7 姜切丝步骤8 碗中放入瘦肉。

主料 鱼肚 100g 雪耳 50g 鸡蛋 50g 瘦肉 100g 辅料 油 适量 盐 适量 白砂糖 适量 豆粉 适量 马蹄粉 适量 胡椒粉 适量 姜 适量 步骤 1雪耳用清水浸泡开来2鱼肚用清水浸泡开来3将鱼肚和雪耳切碎备用4瘦肉剁碎，用适量的油盐糖酱油豆粉调味5适量的马蹄粉加入适量的水，搅拌，备用。

鱼肚，也就是鱼的鳔或鱼漂，是一种营养丰富的食材，含有丰富的胶原蛋白和多种氨基酸，对皮肤有很好的滋养作用鱼肚的做法多样，可以根据个人口味和喜好来选择不同的烹饪方法下面是一些简单又美味的鱼肚做法清蒸鱼肚 清蒸是最能保留鱼肚原汁原味的做法将鱼肚清洗干净，去除异味，用料酒姜片和葱段。

鱼肚营养价值与功效 鱼肚被列为ldquo八珍rdquo之一，营养价值自然不会低了，特别是胶原蛋白非常丰富吃鱼肚能够补肾益精，止血散瘀，消肿，养筋此外还能够促进生长发育，增强抵抗能力，延缓衰老鱼肚做法相关 文章 1 鱼肚的8种做法推荐 2 鱼肚烹饪方法 3 花胶有哪些做法 4 鱼肚的。