泡发后的花胶如何保存好

1、1一般不能超过3天泡发的鱼胶中富含大量的水分蛋白质碳水化合物等成分，因此容易滋生细菌而腐坏变质，所以一般保存时间不宜超过3天若将泡发的鱼胶在冷冻藏条件下保存，保存时间可以延长至半年左右2鱼胶泡发后若短时间内吃不完，可以放在冰箱保鲜区保存泡发好的鱼胶放在冷冻区的话，容易；1 泡好的花胶怎么保存 冷藏 泡好的花胶若是只是需要短时间保鲜保存的话，那么可以选择采用冷藏的方式保存，将泡好的花胶直接放入在碗中，加入清水浸泡，直接放入冰箱中冷藏就可以了也可以将其水分去除，直接将其放入保鲜袋或者保鲜盒中，然后直接放入冰箱进行冷藏就可以了冷冻 泡好的花胶。

2、1泡发好的花胶沥去多余的水份，用保鲜袋装起来放到冰箱冷冻，可保存半年的时间2可放于胶箱陶瓷木制容器中，底部放吸潮湿剂，密封放置刚买回来的花胶，最好先晒一晒再吃，味道会更香浓3因为鱼胶含有丰富的氨基酸等营养物质，放在米缸里是比较好的保存方法，而不需要放冰箱的。

3、保存时间的注意事项泡好的花胶在室温下放置一段时间后便会变质，散发出刺鼻的臭味，这是因为其中的蛋白质分解而产生的如果要存放更久，应当遵循以下保存方式将泡好的花胶用保鲜膜或塑料袋密封，放入刚刚的冷藏室，可以保存12周左右如果需要长时间保存，可以将花胶放入保鲜袋中，再放入冷冻库中；1将泡发的花胶沥干多余的水分，可适当的在风口处进行风干2风干后的花胶用保鲜袋装起来，放置在冰箱保鲜处保存即可3注不放在冰箱冷冻区保存的原因是冷冻泡发的花胶会对其口感和营养有所破坏，在解冻的过程中还可能会出现反酸的情况4花胶泡发后可以保存3到5天，花胶泡发后即使沥干水分了。

4、需要根据保存方式来判断花胶容易变质，若是就是放在常温下保存的话，其保存时间不长，一般在1天左右，而且尤其是夏季，保存时间更短，最好是定时观察是否有变质现象若是放入冷藏保存的话，则一般的保存时间在13天左右，根据冰箱的温度和环境来决定具体的保存时间冰箱温度变化越大，保存时间越短；3 花胶泡发后怎么保存 要依据花胶的大小品种，发时在一旁盯着看，发好后马上放入冰水，并在雪柜中加以保存，以免胶质流失需要注意的是，要在花胶发好后防止它继续膨胀花胶储存年份愈久愈好存放花胶最怕受潮生虫，花胶可放于胶箱陶瓷等容器中保存，底部放吸潮湿剂，密封放置也可。

5、第一，如果天气干燥的，没有特殊情况，就直接密封保存，放在高一点的地方就可以了，比如衣柜顶部，书桌上，摆设架子上等高一点的地方即可第二，如果天气闷热，那就偶尔要拿出来通风，因为如果一直闷热不通风，放久会产生细菌，进而会发霉变质，所以有的人以为鱼胶足够干就不管了，一直放了几年就变质了；1花胶泡发好可以放3天到半年不等2泡发的花胶中富含大量的水分蛋白质碳水化合物等成分，因此容易滋生细菌而腐坏变质，它的保存时间与保存方式有很大的关系，如果是在冷藏条件下保存，一般保存时间为37天3如果是冷冻条件下，保存时间可以延长至半年左右过期的花胶中可能已经滋生了大量的。