花胶如何煮食

香润明艳，川菜与潮菜结合的极致风味，一起演绎出这道鱼胶料理的精彩材料 泡发好的鱼胶250克，韭菜100克调料 红葱头50。

2花胶烹饪多样性最后，我们再来看看烹饪方式的多样性广东和香港人在烹制花胶时，手法多样，无论是炖汤熬粥还是炒菜，皆能。

鱼胶烹调的时候加点红酒或料酒后腥味就少多了在烹调中，可以用较多量的姜葱蒜调味，靠姜葱蒜中的有机成分来降低腥味，增。