鱼肚是鱼的什么部位?图片

1、鱼肚学名为花胶鱼肚，即鱼鳔鱼胶白鳔花胶，是鱼的沉浮器官，经剖制晒干而成一般有鲟鱼肚鲵子鱼肚黄鱼肚回鱼肚鸭泡鱼肚花心鱼肚等等顶级鱼肚排名依次是鱼胶之王金钱鳘鱼胶黄唇鱼白花胶大。

2、鱼肚，顾名思义，就是鱼的内脏部分它是一种美味可口的食材，常常被用来制作各种美食鱼肚富含蛋白质维生素和矿物质，具有丰富的营养价值下面，我们来详细了解一下鱼肚及其制作方法鱼肚的种类 鱼肚的种类繁多，常见的。

3、鱼鳔是鱼体内的白色的像气球一样的东西，位于体腔背方的长形薄囊，俗称鱼泡，里面充满气体，鳔一般分为两室，内含氧气氮气和二氧化碳等对大多数的鱼类来说，鳔是一个身体比重的调节器官，借鳔内气体的改变以帮助调节身；1鱼肚又叫鱼胶白鳔花胶鱼鳔鱼肚有黄鱼肚回鱼肚鳗鱼肚等，主要产于我国沿海及南洋群岛等地是鱼的鳔，经剖制晒干而成属四大海味之一，近代被列入八珍之一鱼肚也是入菜的经典食料2产于我国沿海，以。

4、笔架鱼肚 全国唯独在九曲回肠的长江石首江段盛产一种名贵淡水鱼 长吻鮠其腹中的鳔，个大质厚，纯白鲜嫩，内显山影，型似笔架，故称 “笔架鱼肚”其内含丰富的蛋白质，鲜美可口，营养丰富早在明洪武丁卯年。

5、鱼肚和鱼泡没什么区别，这两者是同一种东西，只不过是不同地区的不同叫法鱼肚和鱼泡除了名字不同以外，在其他地方是没有明显区别的，因为他们根本就是指同一种东西都是止于腹中的鱼鳔，只是在不同的地区，人们对它的叫法。

6、鱼肚是鱼的鱼鳔部位，别名鱼胶白鳔花胶鱼肚又叫鱼胶白鳔花胶鱼鳔鱼肚有黄鱼肚回鱼肚鳗鱼肚等，主要产于我国沿海及南洋群岛等地是鱼的鳔，经剖制晒干而成属四大海味之一，近代被列入“八珍”之一。