鱼肚是什么食材

是可以喝的，而且花胶煲汤对于孕妇来讲，是一道非常有营养的食谱，但是孕妇喝花胶煲汤还是需要注意，不要刚怀孕就经常喝这种大补的食品，不然过犹不及花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质胶质等，是海味八珍之一，味道鲜美，营养价值很高怀孕初期吃鱼胶的好处 1。

鱼肚，又称鱼鳔鱼漂，是鱼类的气囊，经过加工后成为美食原料它含有丰富的胶原蛋白和多种氨基酸，营养价值高，口感独特，深受人们喜爱鱼肚可以用来烹饪各种美味佳肴，下面是一些常见的鱼肚吃法鱼肚炖汤将鱼肚与鸡肉排骨或海鲜一起炖煮，加入姜片葱段料酒等调料，炖至鱼肚软糯，汤汁鲜美这种。

花胶，其实就是鱼肚，是一种营养价值极高的一种补品因此许多妈妈在怀孕期间就开始花胶，但是她们不知道产后是否还能继续吃花胶呢？因为产后在饮食上有所忌口，担心吃错东西会对身体有影响其实产妇吃花胶也非常好，那么，产后什么时候吃花胶效果最好呢？产后花胶什么时候吃最好月子期间产妇因为身体虚弱。