巴沙花胶多少钱一斤

不是市面上卖的小斗湖花胶不是巴沙胶其实巴沙胶也是鱼胶，来自于巴沙鱼，产自湄公河附近，属于淡水养殖品种，也含鱼胶的胶原蛋白，只是营养价值和价格较低。

巴沙胶属于人工合成胶 红鱼肚以色泽明 无黑色血印的为好 干货状态中间筋的部位微黄属于正常，水法后基本上也是晶莹剔透的 其次越大越厚，其质量越好涨发后形体大 价格也高而一些小鱼的肚薄则价低，鱼肚以形体平坦完整，边缘齐整为佳，一些搭片虽形体不小，也很厚，但涨发易夹心不透质逊。

查鱼是越南音译的鱼种名字，查鱼学名是低眼无齿鱼芒，这种鱼的鱼胶被越南政府认证出口到我国，国内俗称白玉花胶而巴沙学名是博氏巨鲶，越南音译为“卡巴沙”，意思是“三块脂肪鱼”，因为巴沙鱼在生长过程中，鱼腩积累有三块较大的油脂。

脂肪仅为02，是理想的高蛋白低脂肪食品2白玉胶其实是芒鱼的鱼鳔干制品，也叫巴沙鱼，分布于柬埔寨老挝泰国越南等地，多在国外合成加工成黄花胶筒的形状，进到国内市场后统称巴沙胶，由于巴沙胶在市场口碑不佳，所以部份商家换名叫白玉胶，其本质就是芒鱼胶，营养价值不如芒鱼胶。

04 叶子胶形状类似叶子，也是海鲶淡水河鲶鱼的胶05 假胶也称为指甲筒，是由化学物质合成的，有毒06 鸡蛋胶也称为小米胶，呈椭圆形，是由鳙鱼草鱼的胶制成，主要产地为泰国马来西亚等07 巴沙鱼胶也称为芒鱼胶，非常薄，肉质看起来像假的，但实际上是真的，有的巴沙鱼胶。

应该是真的吧1通透度这是鱼胶最基本的特征，如果鱼胶没有通透度，那么一般都是假的通透度怎么看最简单的方法就是逆光，看看能否看到手指，也就是能感觉到鱼胶是透明的一样 2纹理纹路每一种不同品种的鱼胶，都有自己独有的纹理，不过有些鱼胶纹理比较相似，比如赤嘴和北海公肚，纹理都。

4用皮鞋底做的假花胶 鞋底做成的假胶 现在市场上最离谱的则是有人以制作皮鞋底的生胶充花胶，生胶充花胶由于颜色及质感相近，仿真程度甚高，不但行外人，甚至行内人亦曾中招但炖煮后会有橡胶味，假鱼胶即刻揭穿5巴沙合成胶 巴沙合成胶 许多商家喜欢用低价花胶加工成高价花胶的样子然后高。

花胶的价格档次通常分为以下几个等级高档次花胶这些花胶被称为“五大名胶”，包括金钱鳘房胶蜘蛛胶白花胶和赤嘴鳘胶这些品种的功效较好，滋补效果强，价格昂贵，适合身体特别虚弱或生病后恢复时食用1普通档次花胶这些是市面上比较常见的花胶，如黄花胶北海鱼胶安南鱼胶斗湖鱼胶。

金钱鳘鱼胶，有滋阴润肺滋补肝肾等作用，特别是具有止血特效中等日常滋补北海胶安南胶大口胶鸭脷胶黄花胶斗湖胶鳗鱼胶鳕鱼胶 下等日常菜胶横直胶红鱼胶豆仁胶鲶鱼胶鲷鱼胶鸡泡胶蝴蝶胶鸡蛋胶石斑鱼胶鮰鱼胶巴沙胶 鱼胶大全01 鱼胶大全02 鱼胶大全03 黄花。

1 巴沙鱼胶是什么鱼的胶 巴沙鱼巴沙鱼胶来自于巴沙鱼，而巴沙是是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，属于鲶科鲶属淡水养殖鱼类，具有生长快个体大产量高的特点，因此相对于其他鱼胶来说，巴沙鱼胶也是一种质优价廉的鱼胶而且巴沙鱼胶中还含有十分丰富的蛋白质维生素和矿物质，平时适量。

查鱼是越南音译的鱼种名字，查鱼学名是低眼无齿鱼芒#8286#3868这种鱼的鱼胶被越南政府认证出口到我国，国内俗称白玉花胶而巴沙学名是博氏巨鲶，越南音译为“卡巴沙”，意思是“三块脂肪鱼”，因为巴沙鱼在生长过程中，鱼腩积累有三块较大的油脂。