花胶虫草花炖瘦肉功效

虫草花花胶汤的做法如下准备材料瘦肉需要先进行飞水处理，即把瘦肉用清水烧开3到5分钟，去除腥味和血水，然后倒掉水，用清水再次冲洗干净待用浸泡花胶花胶需要用清水浸泡20分钟左右，为了去除腥味，可以在水中放入一些姜片浸泡虫草花和淮山虫草花和淮山分别用清水浸泡5分钟，然后清洗干净炖煮。

虫草花花胶汤的做法主要包括以下步骤准备瘦肉将瘦肉进行飞水处理飞水是指把瘦肉用清水烧开3到5分钟，以去除材料的腥味和血水烧开后，将水倒掉，用清水再次冲洗干净瘦肉，待用处理花胶将花胶用清水浸泡20分钟左右，以软化花胶可以在浸泡花胶的水中放入几片姜片，以去除花胶的腥味准备虫草花。

花胶虫草花炖瘦肉做法1 准备好花胶虫草花瘦肉等食材2 将花胶虫草花提前用清水泡发，瘦肉切成块状备用3 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色4 加入适量料酒生抽老抽盐糖清水，烧开后转小火炖煮30分钟5 加入泡发好的花胶虫草花，继续炖煮30分钟至。

做法1瘦肉飞水待用，飞水是指把材料用清水烧开3到5分钟，烧开后，把水倒掉用清水再次冲洗干净待用主要是为了去除材料的腥味和血水2花胶用清水淹泡20分钟左右，可以放点姜片在水里以去腥味3虫草花淮山分别用清水淹泡5分钟并清洗干净，连同瘦肉一起放入汤锅或炖盅中，并加入适量清。

1 花胶用冷水浸泡12小时 2 泡发好的花胶切块 3 瘦肉洗净切块 4 虫草花用温水冲洗 5 准备好炖盅，依次放入花胶瘦肉虫草花和适量的水 6 炖盅设定蒸炖2小时 7 炖好加入适量的盐即可食用 8 这是没喝完的汤，放冰箱汤汁都成果冻了每一口都是胶原蛋白哟*^__^*小贴士 瘦肉也可以换成鸡肉。

1我们买一块儿瘦肉或腱子肉都行，用清水洗干净备用2我用的是干花胶，提前一天泡发的如果你买的是小花胶或者薄花胶可以不需要泡发，清洗后直接下锅就行3干贝，我们用清洗2遍，然后用温水浸泡2小时，水量没过干贝4倍，最后泡剩下的水不要扔，把水一起倒进汤锅里用4我们把虫草花。

虫草花瘦肉花胶汤的做法 虫草花浸泡10分钟，清洗干净最正确的泡发，应该是煮白开水，放入姜片，煮开这样把花胶煮5分钟在拿出来，除腥效果非常好花胶，小火五分钟后捞起来，放冷水里泡发12小时即可瘦肉，切片冷水下肉煮，去血沫红枣去核姜切片，枸杞清洗干净 把以上所有食材都放到陶瓷。

步骤 1花胶提前8个小时泡发加清水后放冰箱泡发，不能用热水2瘦肉剁碎加入炖盅，放进姜片 3花胶切片放入炖盅 4将适量的红枣枸杞子虫草花洗净加入 5放进开水，放进锅里隔水炖3个小时 6加入适量的盐 7装起就可以食用 小贴士 花胶提前8个小时泡发加清水后放冰箱泡发，不能用。

瘦肉和鸡肉分别洗净，切成小块，用开水焯一下，去除血水和杂质锅中加入适量清水，放入瘦肉鸡肉姜片葱段料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮1小时左右，使汤汁更加浓郁将炖好的肉捞出，加入泡发好的花胶虫草花鱼翅，继续炖煮30分钟左右，使食材充分吸收汤汁的味道根据个人口味。

可以的，花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有5个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖。

其次，花胶与银耳百合莲子等食材搭配，可以润肺养阴，适合干咳少痰肺燥的人群比如花胶银耳莲子汤，将花胶银耳莲子等一起炖煮，能够起到很好的润肺效果此外，花胶还可以与石斛虫草花茯苓等药材搭配，以增强其滋补效果如石斛花胶炖瘦肉汤，具有生津止渴清胃热的作用虫草花花胶炖瘦肉。

花胶干贝瘦肉汤 材料花胶30g一炖盅一人份干贝6颗薏仁一小撮红莲子36颗生姜三片虫草花适量瘦肉6小块 做法1瘦肉焯水花胶泡发 2生姜切片，薏仁莲子干贝洗净 3把瘦肉生姜薏仁莲子干贝一起放入炖盅，加89分满水，放入隔水炖锅煲28个小时注意花胶。

篇3煲花胶瘦肉汤的做法 用料 花胶 瘦肉 玉竹 沙参 姜片 盐 步骤1花胶清水泡几个钟头 2瘦肉切块，花胶剪块，玉竹沙参姜片洗净3所有材料放容器里加放清水，隔水炖一到两个小时，最后加盐篇4煲花胶瘦肉汤的做法 用料 花胶 60G 瘦肉 450g 虫草花 10g 沙参 30g 玉竹 20g。

猴头菇虫草花胶汤做法 据说猴头菇对肠胃好，养胃美颜原料猴头菇花胶小刺参瘦肉鸡脚虫草花新鲜淮山红枣枸杞子陈皮姜做法步骤第1步瘦肉和鸡脚飞水，洗去浮沫第2步发好的海参和花胶出水去腥第3步把海参和花胶切块备好第4步猴头菇泡发，剪去根蒂，洗几遍。

做法1瘦肉放入沸水锅中焯烫，洗净后切片2花胶洗净用清水加姜片浸泡20分钟左右3虫草花和淮山用清水泡5分钟，洗净后放入汤煲4瘦肉也放入汤煲中，加入适量的清水，大火烧开后转小火慢炖2小时左右，加盐调味即可3虫草大骨汤 材料猪脊骨500克，虫草花10克，山药适量，枸杞适量，姜片。