什么价格的燕窝才可能是真的

假燕窝可能有化学气味胶味或其他异味，或者完全没有味道3 浸泡测试 真燕窝浸泡后，燕丝会吸水膨胀，变得柔软且有弹性，水质清澈，燕窝会保持完整假燕窝浸泡后可能散开或溶解，水质浑浊，或者燕窝变得过于粘稠，甚至出现胶状物4 燃烧测试 真燕窝燃烧时会有类似烧头发的蛋白质气味，燃烧。

颜色真燕窝的颜色是自然光泽的米白色，偏白色的，这种白色是不均匀的，存在一定的色差而如果是漂白燕窝，整盏燕窝看起来就会显得很一致，看起来特别白那种味道气味真燕窝闻起来有一股淡淡的蛋清味，如果湿度较高的燕窝，那蛋清味会更浓如果是漂白燕窝或者刷胶燕窝，那基本上就没有蛋清味。

辨别真假燕窝，首先可以根据观察燕窝的形状进行辨别，一般来说，真燕窝都是丝状结构，在侵泡后以及灯光下是呈现出半透明状的，其次真燕窝还具有一定的纹理，是丝状的要是燕窝是块状的，并且没有纹理，那么这种燕窝多半是假的看颜色 真燕窝主要有米黄或者米白色以及淡黄色几种，颜色不是很统一，一般。

1观察颜色真正的碎燕窝颜色通常为米黄米白或淡黄色，颜色自然且一致假的碎燕窝可能颜色过于洁白，光泽度过于强烈2检查纹理真碎燕窝尽管是碎的，但纹理依然清晰可见相比之下，刷胶的假碎燕窝表面通常光滑密集，纹理不自然，显得不真实3闻气味真碎燕窝可能会有轻微的蛋清味或霉味。

假燕窝一般呈片状或块状，易碎对光不透明2闻燕窝气味，燕窝有特有的馨香味，但无浓烈气味反之，如果气味特殊，有浓烈的鱼腥味油腻味或刺鼻的化学味道，则为假燕窝3莫燕窝质感，优质燕窝浸泡后膨胀而柔软，色泽晶亮透明假燕窝则质地松散色灰白混浊燕窝有真假之别，也有优劣之分。

1看燕窝应该为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状2闻燕窝有特有馨香，但没有浓烈气味气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货3摸取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货用。

辨别燕窝真假可以从多个方面入手从外观上看，真燕窝呈不规则半月形，盏身有自然缝隙，纹理清晰且有立体感，表面有细小绒毛假燕窝多为规则形状，纹理生硬，可能无绒毛真燕窝泡发后，水清澈无异味，形状完整，有弹性，轻轻拉扯不易断假燕窝泡发后水可能浑浊，有刺鼻气味，有的一拉就断从触感来。

1 观察纹理真燕窝的纹理清晰可见，粗细不一，且表面通常存在自然空隙相比之下，假燕窝的纹理较为模糊，缺乏空隙，并且可能经过胶水处理以增强其结构2 称量重量真燕窝通常感觉较为轻盈，而假燕窝可能因为质量不佳而给人以沉重的手感3 审视颜色真燕窝的颜色通常为象牙白或淡黄色，而假燕窝。

3闻 燕窝干品清香无霉味，炖好燕窝揭盖有如剥开煮熟鸡蛋的蛋白味4水火鉴别 好燕窝水浸后有“发头”，可膨大7~8倍，水浸发硬或褪色皆为伪劣货火烧燕窝如烧毛发味，如冒烟熔团可能为塑料购买时要辨别出“染色燕窝”“加料加木薯粉鱼胶粉燕窝”和“全假用树脂塑料漂白海苔。

分辨燕窝的真假优劣，其实就像是在寻找隐藏在众多“燕窝宝宝”中的真正瑰宝，下面有几个小妙招哦看外观真燕窝结构是丝状的，纤维很明晰，对着光看会半透明，而且燕盏不厚重，像是轻盈的舞者假燕窝表面可能很光滑，纤维粘连甚至成片状，放在阳光下还会微微反光，燕盏厚实，就像是穿了好多层衣服的。

分辨燕窝真假可以从多个方面入手从外观上看，真燕窝呈不整齐半月形或船形，盏身有自然缝隙，纹理清晰，呈丝瓜络样的丝状结构，表面有细小绒毛假燕窝多由淀粉海藻酸钠等制成，形状规则，纹理模糊，有的甚至看不到丝状结构通过触感也能判断取一小块燕窝，用手轻轻拉扯，真燕窝弹性适中，不易拉断。

1分辨燕窝的方法有很多，第一个方法便是在灯光下去观察燕窝的样子，真的燕窝并不是完全透明的，处于半透明的状态，假的燕窝看起来晶莹剔透，非常好看，这与普通的物质不太一样，普通的东西好的才会晶莹剔透，很漂亮，假的才会不那么的好看，但燕窝并不一样2看外表，燕窝的外表是丝状的，结构很。

5闻味道真正的燕窝干货不会有很浓烈的气味，反而有“氨”的气味气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货只有充分浸泡好，炖好的燕窝才会有蛋白的香味注意，只可能是蛋白香味，而不是网上说的什么水果椰子等等味道所以识别燕窝简单而有效的方法一闻没泡前有氨味也有称之腥味和化学味。

再者是泡试取一小块燕窝，以水浸泡，泡软后取丝条拉扯，弹性差一拉就断的为假货用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货最后是炖试炖制燕窝时，用炖盅隔水炖30到40分钟，炖完后会有一股浓郁的蛋白清香扑鼻而来，这是真燕窝特有的香气假燕窝则不会散发这种清香。

假燕窝表面颜色泛白4看弹性真燕窝泡水之后，经过拉扯，弹性十足假燕窝弹性欠佳，一扯就断5看手感真燕窝手感较干爽假燕窝手感潮湿，有粘手的感觉6看粘稠度购买燕窝的时候可以晃动一下瓶子，真的燕窝可以随着瓶子的晃动而晃动但是假的燕窝却不容易晃动。