花胶保存最忌三种东西

1如果是干品花胶，也就是刚买来的花胶，一般不建议放冰箱2当然放冰箱也没有太大问题，但是，花胶是在正常环境下越放越好的越老的花胶功效价值越好所以，不要放冰箱，因为放冰箱里不容易增加胶龄3放冰箱里虽然感觉保存方便，不用担心会发霉长虫之类的下面告诉你鱼胶不长虫发霉的保存方。

1干花胶可以放在冷藏也可以放冷冻具体选择是冷藏还是冷冻，要看花胶的量有多少，若是花胶的量比较少，能在短时间内食用完的话，一般是建议放在冰箱冷藏即可若是花胶的量比较大，建议放冷冻更好，冷冻室的温度比冷藏室更低，环境也比较稳定，花胶放在冷冻室内的保存时间会更长 干花胶可以放多久。

保存花胶的注意事项1注意防止潮湿，花胶的保存要注意防潮，因为空气中的水分会加速花胶的变质，导致花胶湿度过重而发霉变质，从而导致花胶的营养成份流失，而且食用后会对人体健康造成不利影响2注意避免阳光直射，花胶中含有丰富的蛋白质及脂肪等营养成分，若是将其放在阳光直射的地方保存，时间长了。

冷藏保存泡发后的花胶应该尽快食用，如果需要短时间内保存，可以将其放入冰箱的冷藏室中在保存前，应将花胶沥干水分，然后放入密封容器或者用保鲜膜包裹，以防止花胶吸收冰箱中的其他气味或是干燥变硬通常情况下，泡发后的花胶在冰箱冷藏条件下可以保存35天冷冻保存如果不打算在短时间内食用。

花胶 1密封保存如果花胶还没有打开包装的话，直接存放在阴凉通风以及干燥处保存，如果打开了包装，那么用胶带将包装袋的口严密封死不要透气，一般能很好保存鲜味2通风处花胶本身就是特别干的，那么就要选择通风阴凉处存放，不要直接晒太阳，悬挂在通风处保存也是很好的3冰箱里这是较简单。

1直接扎紧口袋放进冰箱里就可以鱼胶最怕受潮生虫，可放于胶箱陶瓷木制容器中，底部放吸潮湿剂，密封放置也可放在米缸保存，或者用塑料袋密封后放于干爽通风地方保存2把新买的花胶放进装有米的封口袋里，每隔一个星期看一下，如果米膨大变色了就把米倒掉，然后把花胶拿出来晾晒一小时。

1干燥通风处保存将花胶放在阳光下彻底晒干然后装进密封袋放进纸箱中封好再放在干燥通风的地方保存即可注意避免潮湿，避免阳光直射2冰箱保存将花胶用干净的密封袋装好尽量多包几层，避免潮湿然后将包裹好的花胶放入冰箱冷冻即可。

1干燥密封保存花胶保存最怕受潮生虫，所以不建议放在厨房，因为厨房的湿气比较大所以湿气大的地方都是不适合保存花胶的，需要将其保存在干燥的地方，可以用袋子密封好后存放在干燥的地方2冰箱保存花胶若是想要放在冰箱存放，前提是要将花胶用密封袋装好，要尽量多包几层，避免冰箱内的潮湿。

花胶保存时间的长短和其本身的状态有密切关系，如果是干燥花胶的话其保存时间与其干燥程度有关，如果是干燥程度较高的花胶，保存得当一般可以保存几年，甚至几十年，而且对于花胶来说，保存越久越矜贵，越陈的花胶价值会更高如果是泡发的花胶，由于其中含有大量水分及蛋白质，保存不当会容易变质，如果。

干花胶不需要放冰箱 食物之所以放冰箱保存的原因是食物中含有一定的水分，容易变质，而冰箱中的低温条件可以抑制细菌的滋长，延长食物的保存时间，而干花胶已经经过了干燥加工处理，不容易变质，只要放在通风干燥处保存即可发好的花胶需要放冰箱 发好的花胶中已经浸入了大量的水分，并且本身还含有较为丰富的。