1干花胶可以放在冷藏也可以放冷冻具体选择是冷藏还是冷冻，要看花胶的量有多少，若是花胶的量比较少，能在短时间内食用完的话，一般是建议放在冰箱冷藏即可若是花胶的量比较大，建议放冷冻更好，冷冻室的温度比冷藏室更低，环境也比较稳定，花胶放在冷冻室内的保存时间会更长 干花胶可以放多久。
1密封保存如果花胶还没有打开包装的话，直接存放在阴凉通风以及干燥处保存，如果打开了包装，那么用胶带将包装袋的口严密封死不要透气，一般能很好保存鲜味2通风处花胶本身就是特别干的，那么就要选择通风阴凉处存放，不要直接晒太阳，悬挂在通风处保存也是很好的3冰箱里这是较简单的保存。
干燥通风处保存将花胶放在阳光下彻底晒干，然后装进密封袋放进纸箱中封好，再放在干燥通风的地方保存即可冰箱保存将花胶用干净的密封袋装好尽量多包几层，避免潮湿然后将包裹好的花胶放入冰箱冷冻即可花胶能保存多久干燥的花胶几年甚至几十年干燥花胶的保存时间与其干燥程度有关，一般如果。
1发好的花胶沥去多余的水份，用保鲜袋装起来放到冰箱冷冻，可保存半年的时间2花胶最怕受潮生虫，可放于胶箱陶瓷木制容器中，底部放吸潮湿剂，密封放置3也可放在米缸保存，或者用塑料袋密封后放于干爽通风地方保存有饮食行家说，因为鱼胶含有丰富的氨基酸等营养物质，放在米缸里是比较。
保存花胶的两种主要方法一是干燥通风处保存，二是冰箱保存对于干燥通风处保存，首先将花胶在阳光下彻底晒干，然后装进密封袋并放入纸箱中封好最后，将其放置在干燥通风的地方进行保存在此过程中，需要注意避免潮湿和阳光直射，以确保花胶的品质不受影响另一种保存方法是使用冰箱将花胶用干净的密。
1干燥密封保存花胶保存最怕受潮生虫，所以不建议放在厨房，因为厨房的湿气比较大所以湿气大的地方都是不适合保存花胶的，需要将其保存在干燥的地方，可以用袋子密封好后存放在干燥的地方2冰箱保存花胶若是想要放在冰箱存放，前提是要将花胶用密封袋装好，要尽量多包几层，避免冰箱内的潮湿。
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