顺德是小编想去的一个城市，
那是一个文化底蕴深厚、生活节奏慢的城市，
承载着3000多年的历史..
而且顺德美食无不让人流连忘返，
在大街小巷间，
到处都可以品尝到特色美食！
奈何小编无假期，
不过今日发现 <锦记海鲜仙庙烧鸡>出新菜！
呢次真系无走鸡，
在江门都可以品尝到 正宗的顺德菜啦！
顺德酿藕饼
顺德农家花肉
顺德小炒王
鲍汁鱼滑扒杂菇
农家香芋南瓜煲
雀巢鱼米之乡
瑶柱扒节瓜圃
冬瓜梅菜白肉扣
大良炸脆奶
粥油浸菜远
健康五谷杂粮
除此之外，还有好多滋味特色菜噶：
对于鱼羊鲜的起源，有一种说法是：清代，徽州府；有个农民带着四只羊乘船过练江，船小，一羊不慎落水，引来鱼群，群鱼抢食羊肉，吃得脑满肠肥晕头转向，一位渔民荡舟经过，撤了一网，收获众多；回家后，渔夫宰鱼，惊奇发现鱼肚装满碎羊肉，便将鱼宰净，碎羊肉重新填入鱼肚中，一道烧煮，风味极其独特..
久而久之，便成了菜中的名品。
——历史文化
鱼羊鲜
鱼羊
（大头鱼、缩骨鱼、鲩鱼）均可 随意配搭；
羊肉68元/斤、
大头鱼28元/斤、
山坑鲩28元/斤..
名厨炮制：顺德风味
选取 优质水库大头鱼，配以精湛厨技；
鱼肉鲜甜嫩滑，鱼油从鱼骨中渗透出来；
而 黑山羊肉滋补酥烂，口感香浓；
汤汁鲜味，不腥不膻..
滋补羊杂汤
羊肚、羊肠、羊膀各有不同的味道，
质绵，爽口，味美，
男女老幼都啱食..
大份： 58元（7-8人）
例牌： 38元（3-4人）
最新推出
『锦记海鲜仙庙烧鸡』 “黑山羊”火锅，
居然有 98元套餐全包？
睇睇究竟有几抵食？
黑山羊肌纤维细，硬度小，肉质细嫩，味道鲜美，膻味极小，营养价值高，蛋白质含量在22.6%以上，脂肪含量低于3%，胆固醇含量低，比猪肉低75%，比牛肉和绵羊肉低6 2%，含人体必需氨基酸15种以上，尤以谷氨酸含量高，达11.03%。具有滋阴壮阳、补虚强体、提高人体免疫力、延年益寿和美容之功效，特别对年老体弱、多病患者有明显的滋补作用，老幼皆宜。
羊肚鸡煲火锅全包价98元
（2-3人套餐）
鸡1只、羊肚1份、杂菜1份
配饭1锅、餐具
特色鱼羊鲜火锅套餐
特价： 188元
黑山羊3斤、鲫鱼1条、杂菜1份、冬瓜1份
（足4-5人用）
首先 将鱼煎至金黄，熬成 奶白色的鲜汤，再放入 羊肉，搭配出来的味道， 除了鲜，还是鲜。
还有 药材火锅汤底 浸蛇碌哦！
即点即宰，一到冬天蛇肥年终 最滋补
水律蛇特价：138元/斤
饭铲头特价：148元/斤
懒人行事，追求一懒到底，甚至把懒人精神贯彻到饭桌之上！餐桌上，总有连吐骨头都懒的人，更有怕被骨刺伤的人，总之但求啖啖肉，省下牙齿的功夫。最近，饮食江湖又现无骨菜肴，真真是为懒人族而备。话说无骨菜制作还颇考功夫，相当考验厨师的刀工和手法，并非一般人可轻易驾驭得了呢！
你知道无骨鱼的由来吗？
去年年末，顺德被评为 “世界美食之都”，其中原因之一正是因为这个城市里有 技艺高超、 世代相传的大厨。顺德师傅那一把刀，能将鱼 “片”得刺骨无存， “无骨鱼”正是由此而来。
水库鱼起刀，让 鲜美甜嫩的淡水鱼吃来 啖啖嫩肉，不必再纠结细小的鱼刺。
锦记海鲜仙庙烧鸡
锦记海鲜仙庙烧鸡 地址：江门市江海区金瓯路往港澳码头方向
订座电话：0750-3776683、
15815733808
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