做法一清真鱼翅材料鱼翅3片，葱姜适量，生抽白胡椒粉盐糖适量，水适量1鱼翅泡软2将葱姜肉片热油锅中爆炒成黄色，取出备用3热锅倒入清水，将鱼肉煮烂后捞出备用，汤存留4锅中留底油，加入葱姜，放入煮鱼肉的汤，加生抽白胡椒粉盐糖等调料，再加入鱼翅，用慢。鱼翅的5种家常做法包括红烧鱼翅清蒸鱼翅鱼翅炖鸡汤鱼翅炒饭和鱼...