鱼胶要炖半个小时以上才熟，但是炖汤一般不要超过45分钟，炖太久汤里会产生大量嘌呤，血糖高的人群就不宜食用需要隔水炖食物最简单的烹饪才能保留营养，滋补品也是一样，好的鱼胶不需要太复杂的加工，炖盅炖，隔水蒸是最好的方法鱼胶炖排骨的做法1鱼胶20克排骨50克红枣3颗枸杞子5。2鱼胶处理提前一天将鱼胶浸泡，以便备用然后...