炖煮将清洗干净的材料放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖炖煮的时间一般在23小时左右，这样可以使鱼胶充分溶解在汤中，增加汤的口感和营养调味在炖煮的过程中，可以根据个人口味加入一些调料，如盐酱油料酒等出锅炖煮完成后，将汤倒入碗中，撒上葱花香菜等装饰即可。1材料乌鸡半只，鱼胶约35g红枣枸杞盐少许2将鱼胶事先...

鱼胶要炖半个小时以上才熟，但是炖汤一般不要超过45分钟，炖太久汤里会产生大量嘌呤，血糖高的人群就不宜食用需要隔水炖食物最简单的烹饪才能保留营养，滋补品也是一样，好的鱼胶不需要太复杂的加工，炖盅炖，隔水蒸是最好的方法鱼胶炖排骨的做法1鱼胶20克排骨50克红枣3颗枸杞子5。2鱼胶处理提前一天将鱼胶浸泡，以便备用然后...