花胶亦即鱼肚，是中国四大补品之一，有海八珍之称花胶主要来但如今市面上花胶的种类繁多，我们要如何挑选花胶呢？花胶的主。品种顶级鱼肚按品种排名依次是白花胶黄花胶鳘鱼胶门鳝胶正宗的黄花胶和白花胶，市面上很少见到色泽以质地洁净，无血筋瘀血等物，半透明，色泽淡黄透亮者为佳大小厚薄同一种类的花胶个头越大胶身越厚，其质...