1、水烧沸后加入4大片生姜，和浸泡好的花胶，盖盖煮沸后加入一汤勺黄酒，闷盖煮1015分钟请点击输入图片描述3此步骤可根据个人情况选择性操作，闷煮的花胶待自然冷却后再加入冷水浸泡1016小时，其目的是可以让花胶最大限度的泡发完全，可比步骤2泡发大出1倍口感也会更肥厚，软韧请点击输入图片；泡发花胶，用一个干净的容器一...