南京必吃十大美食有1金陵盐水鸭2汤包3鸭血粉丝汤4南京烤鸭5民国美龄粥6什锦豆腐涝7小馄饨8煮干丝9梅花糕10桂花糖芋苗金陵盐水鸭南京被称为“鸭都”可是名副其实的，据说已有一千多年的历史盐水鸭是南京著名的特产，是金陵菜的代表之一，也叫做桂花。湘菜中的祖庵鱼翅，是以谭延闿的字“祖庵”命名的菜系中的一道名菜谭延闿是...

翅皇酒楼成立于2001年01月18日，注册地位于太平门街6#，法定代表人为王树献；祖庵鱼翅始于清代光绪年间，为光绪进士湖南督军谭延闿字祖庵的家厨曹敬臣所创此菜制作后，谭延闿大快朵颐，倍加赞赏后来，此菜的制作方法逐渐流传到社会上，各酒家菜馆的厨师纷纷效仿，遂成为高级宴会上的必备菜肴民国十九年1930年，谭延闿在南京政...

1、3春香鱼翅春香鱼翅是南京海鲜中的佼佼者这道菜品以其鲜美肥美嫩滑的口感和浓郁的汤汁而广受好评春香鱼翅的做法非常繁琐，需要用到多种不同的食材和烹饪技巧这也是其价格不菲的主要原因之一虽然价格较高，但春香鱼翅由于其独特的口感和味道而仍然很受南京人喜爱，也是南京最好的海鲜名菜之。2、翅皇酒楼成立于2001年01月18日...