常见的有鱼翅排骨煲主料鲨鱼翅干适量排骨适量调料料酒适量盐适量葱适量姜适量胡椒粉适量做法步骤1首先准备好要料理的食材2然后将适量鲨鱼翅冷水泡发24小时，泡软撕开后小火煮30分钟后换水再煮30分钟3再然后适量排骨焯水4之后适量焯水的排骨洗净备用5再之后。制法将发好的鱼翅用碗扣好，上笼蒸至烂熟取出，滗干水锅置火上...