2鱼肚水发可以直接将鱼肚放入水中浸泡510个小时因为鱼肚有些许的油脂和腥味，所以我们还要去除这些东西我们可以把鱼肚放入开水中，加姜片，用小火温煮，大约半分钟后捞起，把鱼肚上的水分挤干，最后放进清水中浸泡就可以了。1首先将鱼洗净，处理好鱼鳞和鱼鳍，如图所示2然后将一根筷子从鱼嘴伸入，见下图所示3将筷子越过鱼鳃穿入鱼...

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