
鱼胶有黑点是不是坏掉了
你好那是鱼油鱼血,剖晒鱼胶时没有处理干净,久了干涸凝结而成的,对鱼胶质量没有什么大的影响,就是会影响口感,会有些腥,吃之前泡软后用剪刀剪除清洗干净即可。我们见到有一块一块呈黑红色现象的花胶,是因为它们都是取自相对有重量的深海鱼,在捕捞的过程中鱼奋力挣扎时留在鱼鳔上的或者是花胶带血运输的过程中,血渗入到花胶里形成的...
你好那是鱼油鱼血,剖晒鱼胶时没有处理干净,久了干涸凝结而成的,对鱼胶质量没有什么大的影响,就是会影响口感,会有些腥,吃之前泡软后用剪刀剪除清洗干净即可。我们见到有一块一块呈黑红色现象的花胶,是因为它们都是取自相对有重量的深海鱼,在捕捞的过程中鱼奋力挣扎时留在鱼鳔上的或者是花胶带血运输的过程中,血渗入到花胶里形成的...