1、鲍汁1勺高汤2碗佛跳墙的做法准备原料，干海参和干贝泡发，猪肚子用面粉和白醋洗净，木耳泡发猪蹄鲜咸肉猪肚子宣化火腿焯水鲜螺肉干贝加少量黄酒上锅蒸10分钟，猪蹄和猪肚子上锅蒸30分钟，牛蹄筋用水煮半小时冬笋用盐水焯水鹌鹑蛋煮熟剥皮后，下油锅炸至金黄芋头切片。2、葱烧海参做法，准备材料海参2根葱1根姜...