1所需材料花胶1两，老母鸡1只，陈皮1块，适量的盐2将花胶浸泡至充分发开，清洗干净后切成块状将老母鸡宰杀洗净，去除鸡毛和内脏，去掉鸡头陈皮也需清洗干净3将清水倒入瓦煲中，用猛火煮至水开，然后加入准备好的材料，转用中火继续煲煮，直到花胶完全熟透最后加入适量的盐来调整；最后加入辅料在汤快煲好时，加入姜片葱段枸杞红枣等辅...