鲍鱼三宝：　　选用20头南非干鲍鱼，经过冷水浸泡，热水涨发，配以老鸡、肉排、火腿经过24小时慢火烹制，再配上用鲍汁煨制的50头辽参及美国大鹅掌一起食用，口感爽滑弹牙，浓郁芬香，滋味层次丰富。　　鲍汁扣花胶：　　俗称鱼肚，因其胶质丰富，身带花网状，故称花胶，选用孟加拉产的公鱼肚，经冷水浸泡、热水涨发后，用鲍鱼...