珍稀名产是由黄唇鱼的鲜鱼膘剖开曝晒而成，因该鱼头部有圆鳞排列成金钱状，故称金钱鳘鱼胶鳘鱼一般体长115米，重十五至三十公斤，最大五十公斤以上肉鲜美，鳔圆筒形，前端宽平，两侧各有一条很长的鳔管直通鱼鼻传说，金钱鳘日潜深水多栖于五六十米深海区，夜浮海面，吸日月之精华。北海鳘鱼胶和黄花胶都是富含营养的食材，它们在营养价...