要制作猴头菇炆花胶，首先准备猴头菇将猴头菇放入清水中，浸泡一整晚，以充分发胀，便于后续烹饪对于花胶的处理也不容忽视将花胶放入蒸锅中，蒸煮大约半小时，以软化其质地接着，将蒸好的花胶迅速放入冰水中冷却，然后将其放入冰箱冷藏24小时这样可以更好地去除花胶的腥味取出冷藏的花胶后。主料猴头菇15克花胶15克枸杞适量黄豆适量...

还可以加红枣枸杞桂圆和鸡做法1猴头菇用温水浸泡三个小时发好，然后切片2发制花胶将花胶蒸半小时，然后放入冰水中，置于冰箱里24小时取出就行了3把鸡洗干净切好，其他材料也洗干净，放水，放进锅中一起用大火煲4煮滚之后用小火慢慢熬，两个小时就好出锅后根据。以去腥增香在沸水中加入一些姜片和葱段，将花胶和猪展肉煮一下...