挑选花胶本次参与餐谱的是旭龙行小号的蝴蝶胶4060只磅步骤2清洗花胶蝴蝶胶拆袋后，需要进行清洗因为胶表面附着有风干的灰尘，所以先用清水进行冲洗后，再在冷水中浸泡2448小时越大的花胶，浸泡时间越长随着水分的浸入，胶质表层开始变软，附着的脏污也随着浮出步骤3汆烫花胶浸泡完24小；1准备材料花胶20克，姜5片，干液敬...