凉拌凉拌鱼肚是一种清爽的吃法，特别适合夏季食用将泡发好的鱼肚切成细丝，与黄瓜丝胡萝卜丝等混合，加入蒜末醋酱油香油等调料拌匀即可这种吃法保留了鱼肚的原味，同时伴有蔬菜的清脆，非常开胃火锅鱼肚作为火锅食材也是非常受欢迎的将泡发好的鱼肚切成适合涮食的大小，放入滚烫的火锅；鱼肚，又称鱼鳔或鱼漂，是鱼类的气囊，经过干燥处...