1、羊肚菌干贝分别洗净，稍浸泡猪瘦肉洗净花胶浸发切丝，用姜葱绍酒少许滚煨后，捞起，晾干水分将它们与生姜放进炖盅内，加入冷开水1250毫升约5碗量，加盖隔水炖3个小时，进饮时方调入适量食盐此量可供3~4人用冬瓜鸡汤，清热解暑，提神解乏所需材料包括冬瓜800克，川贝10克鸡肉；补脑的汤有1补脑的汤有金针菇豆腐核桃汤主...