1、花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成，花胶富含有丰富的蛋白质多种维生素以及钙铁锌等微量元素不仅是有名的特色筵席，还具有很好的营养价值和药用价值由于花胶中富含有丰富的营养元素，对人体各部分都有良好的。2、鱼胶是什么鱼胶也叫做花胶鱼肚，但...