鱼胶中蛋白质含量很高，如果是富含鞣酸的食物一起食用蛋白质和鞣酸形成的络合物，会增加消化负担，导致出现不适的情况鱼胶中胶质成分本身很高，但是吃鱼胶的时候再食用其他富含胶质的食物，会不利于健康相关含量鱼胶中胆固醇和蛋白质含量都很高，如果再大量食用富含胆固醇食物，进而出现影响健康的情况。感冒者不宜过量食用花胶具有滋...